Wednesday, May 20, 2020

5/16 - 5/31, 2020

5/16/2020  星期六

每周一HI 被两个要临阵磨枪准备期末考试的娃叫暂停了,只好靠家门口的风景放松放松心情。堵在家里,免不了忙上忙下,洗衣做饭、打扫烧烤、当私塾先生、还有给handyman和修房先生当小工。老公趁着在家的空档,支起高高的梯子爬到二楼高的屋檐下用高压水枪清理排水槽,围着房子转了大半圈,我和儿子两人轮着给他扶梯子,实在是惊险的高空作业。

我不用爬高受惊,脑子闲下来,一不小心又开始胡思乱想,瞎想起古今中外面对死亡的态度。在西方文化里,好像鲜有卧薪尝胆” “胯下之辱” “好汉不吃眼前亏” 这样 ” 的概念,更多的是斯巴达克斯和华莱士的血性和刚直。再加上人类生产力翻天覆地的变化让现代人在人文主义的影响下把个人价值提到了前所未有的高度。作为生物本能,物种的生存和延续是最高准则,但作为人,特别是人文主义,让个体生命和自由的价值变得独特而宝贵。换句话说,一个现代人的生命比一个古代人的金贵太多了!这些因素加起来大概可以解释当下西方社会面对疫情的态度和处理方式。一方面每一点感染人数的增长都让人恐慌;而另一方面,各样自由,包括聚会自由、行动自由、呼吸自由...,哪样都不愿妥协。说得极端一点,面对无论有形还是无形的敌人,宁可肉搏而死也不苟活。其实我仰慕甚至有意追随这样的血气方刚,但如果我的选择不仅仅决定我自己的生命,我恐怕没有权利任性地选择。

东方的隐忍和西方的一往无前,孰高孰低,我不作评论。只是,中华文明作为唯一一个历经磨难即使曾经衰败却香火不断延续至今的文明,和这个字恐怕不无关系。



5/18/2020  星期一


春末初夏的雨,难得下了三天,时而淅沥时而磅礴,时急时歇,每每以为要结束了却又被不可思议地戏耍。最后当乌云散去,日头渐露,仅剩的几片云竟然在艳阳高照之下撒了最后豪气的一大瓢。有这么奇幻的太阳雨🌦️作结局,这场春夏之交的大作也算是圆满了。不知道我们的疫情是不是也会这样。

又到五月天了,家里那盆小小的兰花又含苞待放。自从三年前进了家门,她每年都兢兢业业、如期开放,羞涩腼腆却又尽心长情。来吧,和我们一起赴一个初夏心意了然的约...




5/23/2020  星期六

继续每周一HI,继续在后院儿 American River 厮混 - Browns Bar and Wendell Robie Trail。

接下来一周据说会气温飙升,趁着还没飙到100度,赶紧出去走走。还好一路树荫很多,有一段很细的小径在丛林里穿过,颇有走进 Tarzan 的世界的感觉。

玩儿水永远是孩子们的最爱,中午走到了河边,吃过饭大家都脱鞋下水,飞石头乘凉。碧水青山,既远离尘嚣又不僻远荒寂,一位老人家也选择长眠于此,大树上是他的孙辈们为他写的铭牌,也是一种墓碑。

开始为七月的backpacking预热了,背上16-26磅不等的包,爬高爬低七八迈,消耗了足够的卡路里,回家可以心安理得地吃 cheese cake。第一次自己打 whipping cream,也是一种治愈啊!



5/29/2020  星期五



2020 注定是不同寻常的一年,儿子在这个特殊的年景里毕业🎓,与众不同的典礼一定会深藏记忆,与众不同的祝福也许更又寓意。

周二去学校行色匆匆地还了书,取回毕业证,后知后觉的老爸老妈看了好几眼总统奖证书,才惊觉原来那是 Trump 的签名,然后还真的上网去核实了一下。儿子满不在乎,说他的朋友估计人手一份。我说恭喜你,你的朋友都是好孩子!

小伙子在学校的乐队过去连着两年给八年级的毕业典礼奏乐,本来以为今年会是妹妹演奏送他上台,不曾想依然是他坐在车里、站在路边,为自己为同学们一路吹响告别昨日走向明天的 Pomp and Circumstance...  听上去有一点心酸,但对他来说,反而是更欢乐的过程。虽然一路吹下来,整整一个小时,他说腮帮子都麻木到快要肿了,但可以自选曲目为自己的毕业送行实在很满足。除了经典的 P&C March, 还有什么 Megalovania, Lifelight, Accumula Town, Mario Galaxy, 偶尔还有一小段妈妈喜欢的 Kenny G... 无论什么曲目,音乐带给演奏者更丰富的情感表达和内心关照,开心就好!


三年里,有很多起起伏伏,也有浑浑噩噩,有很多成长的苦乐酸甜,也有很多收获和美好的记忆。孩子,这每一点一滴、每一个脚印,都是你宝贵的财富。把今年最流行的一款祝福转送给你,“愿你的人生如一卷厕纸,长且有用!” “May your life be like a roll of toilet paper, long and useful!” 特殊年景,特殊记忆,特殊的祝福实用而接地气。愿明天会更好!


PS: 这辈子从没连着听这么长时间的毕业进行曲,一定得放狗查一下搞搞清楚。


Pomp and Circumstance Military MarchesOp. 39 是英国作曲家 Edward Elgar 创作的一个管弦乐组曲。共六首,其中的《D大调第一进行曲》 就是我们最熟悉的毕业典礼进行曲。这个组曲的名字源自莎士比亚,Act III, Scene 3 of Othello:
        “Farewell the neighing steed and the shrill trump,
         The spirit-stirring drum, th'ear-piercing fife,
         The royal banner, and all quality,
         Pride, pomp, and circumstance of glorious war!”

我们奋力战斗过,希望与荣耀同在!



5/29/2020  星期五


妹妹上午忙完哥哥的毕业典礼,下午又开始张罗爸爸妈妈的 Anniversary

往年这一天都是到外面找一家优雅的饭馆,轻松悠闲的吃一顿饭。可是今年特殊的光景,出不去门,可我既不想敷衍这一天,又实在不情愿自己再折腾一顿 fancy 的晚餐,再何况这两天我的腰扭了,还没有好透。看着妈妈的为难,女儿挺身而出,说包在她身上!事儿可都赶一块儿了,看着妹妹不停地忙活,妈妈看在眼里也是心疼。

女儿倒是乐在其中,只要有人给她捧场,就是她最大的动力。

后院的餐桌上,两个孩子铺上桌布,摆上蜡烛,每个椅子上绑一个写了名字的气球。摆好了餐具,还有餐巾叠出的玫瑰花和自己打印的正宗菜单。爸爸买了一盆鲜红的海棠放在中间,菜可以随便点些外卖,但服务一定要到位。

据女儿接受,她经营的这家 “family restaurant” 是家“百年老店”,最大的特色是个性化服务,有手工菜单、手工贺卡、保暖毯子,雇了个倒酒手法还不错的帅哥做 waiter,还附赠摄影服务,妈妈又惊又喜,感动得恨不得给她评 100 颗星!




5/31/2020 星期日

经过19个小时的飞行,Dragon crew capsule 终于成功对接空间站ISS!从昨天时隔九年之后的美国本土第一次载人飞船发射,三枚助推火箭全部顺利回收,宇航员第一次尝试手动驾驶航天飞行器,到今天顺利进入国际空间站,太空探索技术公司SpaceX 开创了一个又一个的第一次,为人类的未来开启了令人兴奋的新篇章。

2020,不停地见证历史。阴云密布中,这样一个难得的好消息不得不令人激动。一次次的试飞,一次次的失败,最终集结了多个先锋公司的前沿技术,汇聚了智慧精华的人类又向前迈进了一小步。这不仅是 SpaceX 或美国的成功,而是全人类的希望。在这个全球化的时代,没有一个国家可以独善其身,当人类的灾难来临,也没有一个人可以幸免于难。放下国家、信仰、种族的差异吧,面对茫茫宇宙,面对上帝天神,人类同呼吸共命运。

Sunday, May 17, 2020

全新的生命


 身边两个姐妹同时怀孕,预产期都在六月,前后只差一个星期。其中一个姐妹新婚不久,对于新生命的到来既惊又喜,忐忑不安;而另一个姐妹,常常和我们一起野营远足,期待孩子多年,今年终于成功,而且还置了新房,先生找到了新工作,真是三喜临门!特别特别为她们高兴。给她们准备Baby Shower礼物的时候,写下一张卡片,愿祝福和希望传递到她们身边!



亲爱的姐妹和兄弟,

亲眼见证你们携手步入婚姻的殿堂,又孕育迎接生命的过程,真的是甜蜜、奇妙、美好又神圣。感谢上天的伟大恩典和赐予!

初为人父母,没有人不忐忑紧张,同时也一定有兴奋和对新生命的期待。生活肯定从此而改变,肯定喜忧参杂、得失兼有,而且很有可能在接下来大部分的时间里感到的是压力、疲惫、失落、不安、无尽的付出... 因为负面情绪总是看上去体积庞大。但我更加肯定的是,欢喜、幸福、欣慰、生命的充实感、成就感、满足感这些看上去体积微小但密度巨大的感受,一定会在生命中拥有大得多得多的质量。当我们每个妈妈回望人生,一定是无怨无悔,人生因着这个小生命而丰富、而完整、而延续、而升华...

今年是个特殊的年份,全人类面临危险,很多生命遭受威胁,但新的生命依然诞生,这就是希望。人类既软弱又顽强,人需要这样从神而来的希望、智慧和勇气,走向明天!

Love...

Thursday, May 14, 2020

Banana Recipes

Banana Granola Cookies - No Guilt Snacks :-)

3-4 tbsp  coconut oil or butter, melt to room temperature
1/4 cup   coconut milk, almond milk or regular milk
3 tbsp     maple syrup, runny honey or date molasses (optional)
1/4 tsp    vanilla extract or ground vanilla (optional)
1 pinch   sea salt
1 tbsp     cocoa powder (optional)
2-3         very ripe bananas, peeled and mashed into small pieces


3 cups / 250 g / 700 ml    rolled oats
1/2 cup / 80 g / 120 ml    raw almonds, coarsely chopped
1/2 cup / 80 g / 120 ml    raw pumpkin seeds or other seeds or nuts
1/4 cup                            raisins or coconut flakes (optional)
1 cup                               dark chocolate chips
  • Preheat the oven 400°F / 200°C and line a baking tray with baking paper.
  • Mix all the ingredients in the order (wet first, then dry ingredients, chocolate chips at last). 
  • Spoon the dough or spread it in an even layer on the baking tray. 
  • Place in the middle of the oven and bake for 15 to 20 minutes, check at around 10 minutes and turn the granola over with a wooden spoon. 
  • Allow to cool completely before putting in a container. Serve with organic yogurt and fresh fruits.




小高姐的香蕉蛋糕:

Banana:                                         3
Unsalted butter or other oil:         120g (1/2 cup) (melt)
Eggs:                                             2
Brown sugar:                                95g (1/2 cup)
Salt:                                              2g (1/4 teaspoon) (skip this if used salted butter)
Baking soda:                                 2g (1/4 teaspoon)
Baking powder:                            4g (1/2 teaspoon)
All purpose flour:                         300g (2 cups)
pecans:                                          70g (1/2 cup)
  • Preheated oven 350°F / 175°C 
  • Mix all the ingredients in the order.
  • TIP: Keep some butter/oil, brown sugar and pecan to the end for adding them on the top
  • Bake for 1 hour, then remove foil, bake for an additional 10-15 minutes




升级版香蕉蛋糕:

女儿尝试过很多香蕉蛋糕的方子,这一款烤出来是最松软,口感最好的。没有coffee liquor,她加了白兰地😉  不管加什么,就是为了增加口味层次。

Monday, May 4, 2020

5/1 - 5/10

5/1/2020 Friday

一转眼,已经五月了。四月,在家待了整整一个月!

女儿不停地找新的方子,觉得我做的免揉欧包不过瘾,今天非要自己做能拉出丝的奶油面包。吭哧吭哧揉了整整20分钟的面包果然不同寻常,既松软又有弹性,真是让人吃得停不下来。一边说累得胳膊疼腿疼,一边说值得,一边吃还一边分析哪里需要改进。果然是真爱啊,再辛苦也值得。小朋友自己得出的体会难能可贵,也希望她今后能发现更多的真爱!


5/2/2020 Saturday

每周一Hi 之 El Dorado Trail。与其说是hiking ,这样平坦的小路更适合骑车、轮滑、遛baby。沿路景色平淡无奇,倒也正好可以边走边听书、讲故事、出神发呆、讨论哲学...

步道简单,没费多少时间就走完了,早早回家还有时间照着YouTube剪头发、全家人一起下棋玩游戏,老两口窝在一起看旧片。

“The Bridges of Madison County”,大学就读了中英文小说、看了电影,这么多年后再重温依然因着这单纯而克制的感情泪如雨下。Francesca爱上摄影师顺理成章,但走过千山万水的Robert为什么会在平淡无奇的廊桥农舍坠入情网却不显而易见。也许就是在一个恰当的时间,遇见了恰当的人,质朴却不失优雅,既有主妇的贤淑还向往着诗和远方。一颗流浪的心被俘虏是契机,一份可望却不可得的爱是刻骨铭心,而相互成全又执守终身的情感不全是遗憾,也是照亮人生的光芒。

几乎每一本书,不同的人、不同年纪读,都会有不同的感触。我喜欢走进作者铺陈的世界里,尽量去体验不同的人生,不作比较和评判,只是站在角色的立场上去感受。走进去,接纳生活的跌宕无奈和缺憾,接纳人性的复杂和不完美,走出来才更懂得平淡无奇的可贵和其中的美好。


5/4/2020 Monday

隔了七个星期,爸爸第一回再次进店。从Costco买回七百块钱的食物,挤爆了冰箱,摆满了pantry。幸亏有妹妹这个小organizer帮忙,才把所有东西都勉强塞进去。Costco的鸡蛋和面粉早就开始限购,一次只能一包,最近肉也限购了,未加工过的猪牛鸡肉一次最多可以买三包,羊肉鱼虾不限,于是爸爸买了三盒鱼回来。也修好了哥哥的眼镜,搬回来25磅妹妹需要的面粉,还有大家都想念已久的冰激凌。很心满意足的爸爸邀请全家坐在院子里享受冰激凌,虽然最喜欢的哈根达斯没有了,其它牌子的味道差很多,但在这个时候,全家在一起,有的吃就是幸福!


5/9/2020 Saturday

每周一 Hi 之 American Canyon,就算顶着91F的今年最高温,也绝不爽约。幸而 trailhead 就在一个叫做 Cool 的小镇边上,既降温又耍酷;幸而归程一路沿着溪涧,水玩儿得尽兴,爬升也不觉得那么辛苦。

酷体验之一是看到一对年轻人在马背上嬉水。两匹高大的枣红马半个身体都浸在清凉的河水中,姑娘惬意地趴在马背上,小伙肌肉分明的身材和胯下的骏马一样健美。LG说两个人骑马约会也挺不错的。我说,哪岂是不错,简直是酷毙了!想象一下...

        姑娘:  我们去兜风吧!
        小伙1:好啊,我去开我的红色凯迪拉克!
        小伙2:不好意思,我家没敞篷... 不过有两匹枣红马!
        姑娘:  最好只有一匹 [偷笑]  ...
        小伙3:我一匹马也没有,但有一双脚,陪你走天涯。
        姑娘:  流浪诗人,我也喜欢耶!怎么办?有点为难哦 :-D

Cool 体验之二属于意外收获,也是当天的巅峰体验。前半程下到河谷,走得枯燥,再加上天热,孩子们开始打蔫儿,本打算吃过饭赶路回家算了。结果不曾想在爬到一半的时候偶遇阶梯小瀑布。脱了鞋淌进溪流里,踩在软绵绵的苔藓上,纳凉嬉水玩儿到忘了时间[捂脸]

今天的trail上人少,一路上遇见的同类两只手可以数过来,其它种类的生物倒是看到不少 — 涉水游泳的马,山间奔跑的狗,半空滑翔的鹰,溪间畅游的蝾螈小娃娃鱼,岸边发呆的青蛙,一闪而过的小蛇...  还有各色新奇品种的野藤野花。自然界各样生物,皆有其生存之法,安居之道,虽千差万别,大相径庭,却能和睦相处,相得益彰。人间各个族群,大同小异,却不停相互指摘攻击、甩锅毒害,即使到了这样人类需要携手共进退的关头,依然不得消停,何苦呢?每每看新闻看到郁闷,我注定玩不了政治。



5/10/2020 Sunday

又是一年妈妈节。温暖的节日从靓丽的早餐开始,是传统;但答应每年给妈妈写首小诗的儿子今年改主意,换写小曲了,据说是受妹妹用乐谱做花束的启发。

儿子人生的第一首原创歌曲,谱子只是草稿纸上没人看得懂的几个字母几行字,歌词都在脑子里,难道这就是直男乐手的风格?如此重要的作品怎么能敷衍?于是在妈妈的恳求胁迫下终于有了印刷版,我的永久珍藏 [太阳]

谱子写下来才发现好多半音和休止符,他自己弹唱起来的确更像Jazz的feel。再加上一上来就是超高音,还跨了不止一个八度,有点难度噢!这个惊喜真不小,老母亲欣慰得一塌糊涂 :-)