Monday, May 1, 2023

蛇口历险 焉知非福

        四月春光,山花烂漫,又是一年踏青远足最美好的季节。今年因为冬季雨水充足,很多地方都迎来了难得的 superbloom,North Table Mountain也不例外。只是不曾想 superbloom 带来的另一个礼物也让我们一起遭遇了。得到老公的首肯,把这个周末的亲身经历和一些细节分享出来,给自己留个纪念的同时,更多是希望给所有的朋友一点提醒和帮助。故事很长,我慢慢写,你们慢慢看。


(一)偶遇人生的第一次蛇毒

        时间:四月末一个晴朗的午后 

        地点:North Table Mountain Phantom Falls Loop Beatson Falls 附近

        在花海里消磨流连了一天的两个人尽兴加些许疲惫,彼时正准备阔步走完 loop,打道回府。那个区域走的人少,没有明显的 trail,空旷平坦的旷野上偶尔有 hiker 随意穿行。就在我们终于找到 trail,就差十米就回到“主道”上的时候,老公被一条没有任何警示、猛然跃起半米高的响尾蛇袭击了。我跟在后面还没有意识到发生了什么,只见他跳着跑回来说被咬了,赶紧打 911。

        3:58pm,震惊了两秒之后拨通了 911,立刻被接到 medical rescue service。在确认没有呼吸困难丧失意识之后,救援指挥开始。首先被告知要镇静地坐下,心脏高于伤口,不要自行处理伤口,不要吃喝任何东西,不要用冰敷,尽可能减少运动,减少血液循环。然后确认我们的大方向,呼叫临近的救援人员向这个方向移动,然后用收发短信的方式确定精准坐标。当时告诉我们的计划是 fire engine 会开到 trailhead 停车场,救援人员步行进来找我们,如果看见其它 hiker,让他们带信出去,指引救援人员找到我们。挂上电话做好要等两个小时的准备,一边观察老公的症状发展,保证他清醒不要躺倒,同时在网上迅速查询有关蛇毒的一切有关信息,症状、急救措施、最佳治疗时间、各种病理反应… 但又不敢让手机耗电过多。很快,老公已经感到嘴唇发麻,头越来越晕,全身开始有打了麻药的感觉,被咬到的小腿也越来越疼了。正在埋头求解之际,忽然听到头顶传来直升机的声音。不敢相信这是来救我们的,但不管是不是真的,马上拼命挥手招呼。直升机飞过头顶,几秒钟之后果然又盘旋了回来,喜出望外!

        4:35pm,直升机降落在离我们二三十米之外的空地上。两个 lady 跑下来确认是我们打的电话,就把老公接走了。我和狗狗不能上机,需要自己走到 parking lot。问清楚了医院名称方位,拉着呜咽惊恐的狗狗,目送当时还能一瘸一拐行走的老公爬上直升机,升空而去,我心里踏实了一大半。

        不幸中的万幸 #1:幸亏是在 table mountain,不仅有手机信号,而且地形开阔,救援电话一点儿没耽误,飞机一下就找到我们;#2: 医院的直升机正好在附近待命,否则也不会 35 分钟就抵达; #3: 周围不是山地或者森林,而是平坦的旷野,飞机可以轻松就近着陆,赢得了更多时间。唯一耽误了一点时间的步骤是我的电话收不到确定坐标的短信,最后我让他们发到老公的手机上才定位成功,否则可能还能再早几分钟。

        老公飞走了,接下来我需要带着狗狗以最快的速度开上车,去 40 分钟之外的 Chico… 


(二)ER

        4:45pm,直升机升空而去。我一边把老公留下的东西塞进我的背包,一边盘算着剩下的三迈一个小时差不多可以搞定,但是千万不要因为着急摔跤崴脚甚至再度被蛇咬,第一步先得换一个地方下到 trail 上…  正琢磨着,一群先前被飞机挡在另一边的女孩子走过来问我需不需要帮忙背东西,并邀请我和她们一起走回 trailhead。背包不是问题,但有人结伴同行太好了,尤其是压力陡起的今天。我毫不犹豫地接受了她们的邀请。

        # 野外生存准则之一,尽量结伴活动,尤其是人迹罕至的区域。我知道很多大师崇尚独行,但我的境界离大师遥不可及,拖家带口的中年人有太多软肋。虽然我也喜欢独处,但至少还是找一个同伴吧。#

        正要出发,忽见一辆越野卡车向我们开过来。难道这里还能进车?车里跳下一个 Cal Fire 的大叔,问我有没有受伤,然后提出开车把我和狗狗送出去。虽然我知道在这种地方开车出去也不一定快多少,但鉴于 trail 上有可能出现的各种状况,我再次毫不犹豫地接受了这个 offer。

        和蔼大叔立刻把副驾位子清出来给我,后座清出一半来给狗狗。车底盘非常高,加上陌生的车,Echo 谨慎地不肯跳上去,更不让大叔抱,还是我把她抱起来,半举着放进车。车发动起来,径直进入了颠簸起伏的 service road。因为 Table Mountain 是牧区,一路上要经过四五个铁丝网牛栏门。大叔不厌其烦地停车开车、跳上跳下,动作麻利地跑着开门关门。我帮不上忙,只有心怀感激,并且安慰自己不要着急。好不容易开上柏油路面,几分钟就接上了高速路。可是不曾想几十分钟前他进山来的门,转眼已经被下班的人锁了。只好跟救援队其他队员联系另寻出路。他说今天缺家伙,否则这种紧急情况他一定会用铁钳剪子剪断铁链的。调转车头向山的另一边开,被对讲机指挥着进入一个采石场,另外一辆越野急救车正守着出口保证我们可以顺利出山。经过这么一绕,回 trailhead 的路更长了。一路和大叔聊天,问他怎么这么快找到我,他说他正在回家路上,收到消息的时候离我最近,所以立刻拐进来了,但是还是没赛过直升机。他一边安慰我不要着急,一边抱歉不得不绕远耽误了时间,途中还不忘给我指点一座钻石采矿场。

        衷心感恩这些倾尽全力的救援者和强大的救援系统。后来在新闻上看到还有更多的救援车到达了 trailhead,尽管我并没有遇到他们。


        5:45pm,终于到了停车场。大叔一直等着我把车打着火,找到去医院的路线,看着我启动上路才离开。为了不耽误大叔回家,我把车开出来,停在路边才开始打电话,这也是为了不在压力之下出车祸造成衍生伤害,毕竟是陌生又蜿蜒的山路,毕竟新车我自己才第一次开。

        5:54pm,先电话查看老公,他已经在 ER 躺下,刚刚开始点滴 antivenin,人很镇静,但口齿不清,浑身发麻。告诉他我安全到车上了,要 40 分钟左右到医院,让他安心等我。

       接下来给孩子打电话。妹妹晚上有一个活动,原计划是哥哥送,我们回家后去接。为了不让哥哥开车分心,我只告诉他们爸爸妈妈在外面有点事儿,晚上不能赶回去接妹妹了,让他们另作打算,然后到了晚上他们都平安到家之后才告诉了他们全部故事。后来据妹妹说她当时就已经猜到了些什么意外,但因为听妈妈语气平静,所以也没太担心。晚上听说是蛇咬了,妹妹反而松了口气,说至少不是心脏病之类的,只是外伤。没有经历过还是不知道蛇毒的厉害啊!

        一路上又被闺蜜边查文献边远程科普了更多蛇毒知识,7:40pm 顺利到达 Enloe Medical Center,照顾狗狗吃喝拉撒之后直奔 ER。

        7:45pm,ER。套着病号服的受害者可怜兮兮地躺在病床上,身上连着各种线路和管子。Antivenin 点滴还在打,止疼药吃了两次,但是腿上的疼痛不断蔓延,从小腿涨到膝盖到大腿,手脚也肿起来,浑身肌肉都不能用力。幸好烧退了,人似乎比在电话里要清醒一些,还能给我讲这两个小时的经历。

        "上了飞机就开始发烧,被打了一个无名针,到医院楼顶的停机坪已经不能自己走了,只能躺倒被推下来。进ER后陆续见了十几个护士医生,确诊之后,作为这个医院今年第一个被蛇咬伤的患者,开了 antivenin 还要到药库去现提。"

        不过两个小时之内用药已经很快了,据说只要在4小时之内就算及时。因为副作用,antivenin 不能过量使用,而蛇放毒的剂量又很难确定,所以医生只能一点点试。

        不幸中的万幸 #4: 从 Colorado 来的一个蛇毒专家 Dr. Brandehoff 最近正好在这家医院,当仁不让地成为这个病例的 consultant。医生经验丰富,根据伤口大小,判断这是一条成年蛇。春天是孵化的季节,很有可能是蛇妈妈,为了保护小蛇,奋不顾身跳起来进攻而不是优先选择逃走。想到这儿,我竟然对“凶手”产生了一丝惺惺相惜的感情。

        不幸中的万幸 #5: 成年蛇放毒一般剂量比较低,而不是像幼蛇一样不受控制地放出所有毒素,加上老公裤子比较厚,伤口不算惨烈,比网上的照片好多了。

        但即使是这样,腿还是不可抑制地肿起来,像吹鼓的气球。剧烈的疼痛不断蔓延,快到大腿根了。医生决定把老公转 ICU,再加一袋 antivenin,还破例允许我在 ICU 的单间留下陪床。



#
插播一段很多朋友都关心的蛇伤紧急救护常识。除了我在第一篇里提到的几点,不能做的包括:

1. 绝对不能嘴吸,会引发口腔中毒更加危险,而且可能导致第一个伤口细菌感染。

2. 不要用刀挖切割,西部牛仔片看多了,没想到如今还有人这么生猛。

3. 不要用手挤毒挤血,我老公干了,我没来得及制止,结果是身体其它部位钝感都褪了之后,手指麻木感到现在还没消。后来手指可能不小心碰到了嘴,所以嘴唇也一直麻麻的。不过话说回来,这样是不是也有一点益处,手指麻也值得,不得而知,幸亏手指上没有伤口,否则肯定是更麻烦。

可以做的:用水冲洗伤口 (不冲洗伤口唯一的好处是让医生更快确定蛇毒品种,注射对应的 antivenin);镇静坐下,心脏高于伤口;不要吃喝任何东西,特别是咖啡因饮品;尽可能减少运动,减少血液循环。最最重要的是如果有信号,马上打电话,争取时间,尽早就医。虽然有 1/3 可能蛇袭击的时候没有放毒,但千万不要存侥幸心理。没有信号的 backpacking,是不是考虑卫星电话?

下面链接是 Mayo 提供的更详尽的自救指南:https://www.mayoclinic.org/first-aid/first-aid-snake-bites/basics/art-20056681

还有狗狗也有可能被咬,毒性和急救方法基本一致。狗狗的蛇伤没有保险,但是有响尾蛇疫苗,会减轻症状和死亡威胁。#



(三)ICU

        半夜打电话告诉孩子们妈妈今晚留在 ICU 照顾爸爸,不回家了,幸好孩子大了,能独立也能相互照顾,解了后顾之忧。下楼又陪已经在车里趴了好几个小时的狗狗走一大圈,老三只能在车里委屈一晚了。幸亏白天玩儿的疯,又是各种 mental stimulation,累了哪儿睡都一样。

        ICU 里各种监控不停地响。不知道是蛇毒还是 antivenin 还是止疼药的作用,老公呼吸时快时慢。前半夜每隔一个小时来检查一下疼痛的扩散情况,在腿上做一个标记。第二袋 antivenin 打到一半,毒素终于被中和得差不多了,疼痛区域开始退行。一袋子滴完,基本稳定在大腿中间,但发现大腿根部出现一个硬硬的痛点,不知道是不是因为把腿架高导致的。架高腿是以防水肿,挤压血管肌肉可能导致肌肉坏死,甚至截肢,这也是后来医生要我们多留院观察一天的原因。

        之后每两个小时戳腿划线,每四个小时抽血化验。第二天,老公的大腿已经画成地图。验血主要为了监测血小板和纤维蛋白原,因为蛇毒会严重影响凝血功能。果然刚入院时两个指标都很低,打过中和剂后才渐渐回升,三天后回到正常范围下限,出院后一周内还要再追踪验血两次,希望可以回到平均值。

        第二天早晨总算是稳定了,四肢有三个开始能活动,医生说下午可以考虑站起来。但大概率还是不能出院,于是我决定送狗狗回家,看看孩子,也顺便取点东西、做点吃的给老公。

        两个小时车程,到家休整完毕做好饭,本来打算晚饭前回到医院的,临出门一通电话被护士告知 ICU 一般不让陪床,昨晚是特例。当天往返不可能了,老公也说他恢复顺利,已经可以下床,要我留在家里别再去了,等他出院的消息。

        这怎么能听他的?第二天一大早,装上昨天做好的皮蛋粥、包子和小菜,拎上我们两个人的电脑,上路回医院,就怕他又拦着。果然开到一半他打来电话,询问我在哪里。好消息是科州的医生已经允许他出院了,但主治医生还要他转普通病房再观察一晚以防 Compartment syndrome。幸好我带够了两天的东西,这下可以安心陪床了。

        再见老公的时候,这个家伙已经在病房里绕着床转磨做恢复运动了。虽然全身的线还没有摘,但看精神头是好多了,呼吸障碍没有了,全身麻木削减了八九成,护士甚至抱怨他固执地什么都要自己干了。腿疼也退到膝盖以下伤口附近,唯一吓人的就是依旧肿胀得如气球一样的腿。下午,在被好几波工作人员好奇地参观过之后,我们转移到了普通病房。身残志坚的某病号不要轮椅,一瘸一拐地离开 ICU 时,护士们都给他鼓掌欢送,毕竟能自己走出 ICU 的不常见。

        到了普通病房就舒服多了,拆掉监测线,洗个热水澡。晚上我俩甚至还头对头一起办公各自赶了一个 deadline。不出意外,明天就可以回家了! 


(四)回家

        一个周末在惊心动魄中渡过,转眼周一了。蛇毒来得快,恢复得也算快,以肉眼可见的速度越来越好,于是充满希望又忐忑不安地等着医生批准出院。

        响尾蛇毒是神经和血液毒素的混合,以血液毒素为主。急性症状包括巨痛、肿胀、头痛、头晕、浑身麻木、肌肉失力、呼吸困难、视觉模糊等,因人因蛇因毒量而异。急性症状在及时注入 antivenin 中和之后会在几天内缓解,致死几率很低,但是特别严重或延误就医的可能导致截肢、或发生内出血及其它严重并发症。现代医疗已经把生命危险大幅降低,但仍然有各种不确定因素,完全恢复更是过程漫长,据说全部消肿需要平均 3-6 周。不过好消息是 10 天后应该可以恢复正常生活和运动,大多数人痊愈后没有明显后遗症。

        等待期间老公被允许下楼了。我上午有个重要会议,想念咖啡的某伤员正好乐颠颠地换好衣服自己出去买清醒,留我在病房里视频。护士还特别周到地给我贴了一张防止打扰的条儿。

        洗过澡脱下病号服,按护士的话说是不是感觉自己又回归人类了?可不是,一个周末峰谷的经历,像做梦一般。终于,午饭之后医生做完最后检查开出医嘱,经过近 70 个小时 ER、ICU和普通病房的辗转,我们可以回家了!

        离开住院区,再次得到了护士们的挥别祝福。实在是太感激这里的每一个医护人员,专业且热忱,亲切得让我们想起了中部的生活,想起了两个孩子诞生的五星级产房。Enloe 不愧是连续多年排名全国 Top 5% 的医院,设施优劣只是因素之一。老公说他从小到大住过很多次医院,而这一次的经历虽然凶险却是感觉最好的。我也感同身受,所以整个过程心里一直很平安。有这样的体验又是不幸中的万幸 #6。


        回家的路上我俩仍然在复盘这次事故。响尾蛇的确防不胜防,即使不到野外在后院街区也不能百分百避免,但也不是没有降低风险的措施。总结出来的一些经验教训不私藏,希望对大家都有警示帮助。

1. 心理上不能大意。这次缺乏足够认知,实在没想到蛇会四月就开始岀没,但这个季节正是孵化季节,蛇也许不那么多但更 aggressive。

2. 尽量不要 off-trail。以前在 trail 马路也多次遇到过蛇,但容易看到,能及时退让。和其它动物一样,蛇一般不主动进攻,优先选择逃走。除非离得太近或为了保护孩子,而蛇一般不会在人多的 trail 边筑窝或久留。

3. 登山杖有打草惊蛇的功用。这次因为路途太平坦,而且摄影师手里又是相机又是狗,没有带杆,少了一重保护。

4. Snake Proof Gaiter 会有一定保护作用,但像这一次跳起这么高的攻击也是没办法了。据说 rattlesnake 靠自动红外制导袭击点,所以很容易跳过脚面和脚踝的保护,最高可能好几英尺。但有保护还是增加了袭击难度,长袖长裤虽不能完全挡住蛇牙,也毕竟多一层屏障。当时我还穿着拍照时候的裙子,没来得及换下来,如果被袭击的是我… 不敢设想啊!

5. 了解响尾蛇活动的范围和习性很重要。这次遇见蛇的地方有点低洼,草也相对高,以后看见深V 尽量要绕行。一般草浅凸起的大坡蛇少,庇荫处包括大石头下面蛇多,清晨和傍晚也是蛇活动的高峰时段。



        当然,被蛇咬还是小概率事件,Enloe 是全州收治蛇伤最多的医院之一,去年也只有 6 例。医生估计今年会比较多,因为丰水年让蛇上移离人类活动更近。所以大家出入更要多加小心。

        这一次经历不得不说是上帝的安排,让我们遭遇险境,但在不幸中又有那么多万幸,真是用各种恩典托住我们,让我们在遭遇里反省,也让我们用亲身经历来提醒帮助更多人。当然希望大家最好不需要用到这些经验,希望我们每个人热爱自然的人都能够尽兴且平安。


后记:第六天,伤员恢复得不错,膝盖可以弯曲了,大腿基本消肿,小腿也没那么硬了,血液指标已恢复正常;第十天,小腿和脚都基本消肿,只有伤口附近还有痛感和肿块,回办公室上班啦! 衷心感谢这些天来远远近近每一个朋友的关心问候和祝福,甚至亲自上门探望,让大家费心了。一路上有你们带来的温暖,真好!





Saturday, February 11, 2023

有张有弛

        上了高中,女儿就是一个字,“忙”。

        开学初的时候是参加学生会主席竞选,参加游泳训练,直到滑雪季开始,平时训练加上周末的中文课和数学课,忙得不亦乐乎。然而,这还没到春季... 这一开年,滑雪队、辩论赛、Science Olympia 加在一起,最近两周连着每周要缺两天课,经常是作业都来不及做,测验要改天补。钢琴课还舍不得停,但练琴的时间就只好少一点了。小姑娘暂停了中文课,决定自学几个月,然后果断地决定停掉网上的数学课,理由一是网课效果不好,二是现在学的内容和学校重合度比较高。给奥数老师发了信,老师不但没有生气,还赞扬她对自己有规划会选择懂得取舍。然后又决定今年春季不参加学校游泳队了。她的理由和当时退出排球队选秀是一样的,自己虽然喜欢但在这个项目上没什么明显优势,不如忍痛割爱,集中精力做更喜欢更擅长的事情。

        再一个为难的选择就是3月份的全州辩论选拔赛和 Science Olympia 到底参加哪一个。两个重要比赛重合在她生日的前一天,都是她期待已久的。她思前想后一个多月,最近的的决定是选择 Science Olympia。她说今年在辩论赛里已经达到了预期目标 --- 作为 novice 拿下了4:0 的奖牌,晋级 varsity 校队,又拿到一个 2:2 的战绩,再和高年级的队员竞争胜出的可能已经不大,干脆等下周参加完 Berkeley Tournament 之后卧薪尝胆等明年。而 Science Olympia 的手工项目对她诱惑力更大,自诩能当工程师的她非常想在这个比赛里检验一下自己的水平。这么理性冷静的分析,你做什么决定我们都支持。

        就在你以为她已经要忙得飞起来了的时候,小姑娘居然还懂得劳逸结合,抽时间照顾家人的同时还照顾自己的心理健康。过两天是哥哥生日,今天妹妹花了一整天时间给哥哥做 cake pop,准备后天带去滑雪比赛,山顶午餐的时候拿出来给哥哥庆祝。一边做,还一边录像做视频,看着都觉得辛苦,可是女儿觉得这是休息,调节紧张情绪,乐在其中。好吧,只要你喜欢,我们都支持!

        女儿比妈妈强,感性和理性保存,身心都健康。从前的我总是以“全力以赴”自勉,时刻不放松自己,直到最近几年练习自由泳,才发现浑身紧张内耗有多大,只有放松全身其它肌肉,才能让用得上的肌肉发挥有效作用,只有放松了才能呼吸顺畅,才可能游得远游得快。

        做自己喜欢并擅长的事情,做一直快乐又努力奔跑的小猪,多好!


后记:Berkeley 全美高中辩论邀请赛 - 2/20/23

经过周六周日连续两天比拼,闯过初轮之后,昨天女儿在晚上10点在淘汰赛中意外晋级。大喜过望,但因为其它队友都已经退了酒店房间离开,老师决定大半夜12:30亲自把她送到家,今天早上五点又起床,再开车两个小时回 Berkeley 比赛。虽然赛程疯狂,但是爸爸妈妈乐颠颠地陪女儿早起打鸡血,虽然最终止步八强,但能够和八个全国辩论高手对阵,淘汰掉一百多人,积累了新的经验,已经收获满满。辩论间隙小姑娘还逛了校园,逛了旧书店,给自己买了好吃的日餐和一张旧唱片,心满意足!爸爸妈妈唯一遗憾的是不能旁听她的比赛,只能在她准备的时候隔着窗从后面偷拍了一张。


Saturday, February 4, 2023

本命年

立春了!


前些天,小学群里面在争论本命年到什么时候结束,大年三十还是立春?保守点儿算吧,守到立春,怎么也可以松口气了。


真的是年纪大了,居然不自觉地开始相信这种东西,就算不是那么认真,至少是宁信其有的态度。小的时候可不是这样,虽然大人们总说红腰带,但一心想着长大的孩子们从来不会把本命年跟灾祸联系到一起,反而觉得这一年有作主人翁的快感。


一直以来,本命年是我最喜欢的年份,是我人生路上自己假象的重要节点,是我感觉自己瞬间长大的时间。


第一个本命年,我声势浩大地来到这个世界,据说是整个产房里眼睛最大,哭声也最大的一个,而且秃着头,完全不像一个女孩。


第二个本命年,我坚持要一个人坐着绿皮火车去上海,虽然最终爸爸找了一个出差的同事阿姨陪我,但在我脑海里,就是形单影只生活的开始。那一年奶奶做手术,我必须在,在我的认知里,我不是去添乱而是去拯救地球的。


第三个本命年,闷热的夏天一个人办完所有出国留学的手续,陪妈妈做完手术,平生第一次登上飞机,飞往了加拿大。落地的那一刻,兴奋和紧张难以分辨,以为五年之后就会学成回家,没想到从此家乡变成了故乡。


第四个本命年,毕业工作结婚生子之后的我举家搬迁,落户加州。形单影只的自由变成了拖家带口的牵挂,这牵挂是幸福是寄托也是软肋,是舍也是得,是飞翔之后不太情愿的着陆,也是面对生活的真实。


前几个本命年都和远行相关,一天天长大,一天天走远,又一天天安顿下来。直到这个本命年,终于没有继续远行,却忽然发现自己有点老了。眼睛开始花,关节开始僵,背打不开,腰时不常会伤,开始莫名其妙长肉,脸上的皱纹和斑点也开始遮不住了… 虽然每一样都不是太严重,但都足以引起了我的注意。不计年龄的我忽然想起来,今年是本命年了。


是时候了,岁月终究要留下点什么,在皮囊,希望也在内心...


Tuesday, January 10, 2023

我家的 2022

汪曾祺说 “世界先爱了我,我不能不爱它。人生如梦,我投入的却是真情。一定要,爱着点什么才是生活。


读过的书:

  • Dr. Emerson Eggerichs《Love and Respect》
  • 渡边淳一《钝感力》

        钝感力是快速忘却不快的能力;钝感力是接受失败继续挑战的能力;钝感力是坦然面对流言的能力;钝感力是对嫉妒和嘲讽心怀感激的能力;钝感力是对表扬甘之如饴但不得寸进尺的能力。

  • Michael Singer 《Surrender Experiment》
  • 《Mindset》


看过的影视:

《开端》

《向往的生活》-- 恬静温暖

《圆桌派》-- 经过多少年,窦文涛还是不会让人失望

《脱口秀大会》-- 把生活的苦涩无奈变成梗,生活也会笑对你

《我们的歌》

《欢迎光临》

《The Theory of Everything》-- 霍金的传记电影

《The Social Network》-- 和孩子一起重温 Facebook 的诞生,小扎的崛起

《The Founder》-- 麦当劳创业者的故事

Everything Everywhere All at Once》

        -- 孩子们都说好的电影,我因为好奇杨紫琼就和他们一起去看了。可是真的是看不懂啊...

 可是杨紫琼真的是得了金球奖最佳女主角了呀!

《No Time to Die》-- 致敬 007

《Inferno》-- 达芬奇密码三部曲之一。果然还是第一部最好看,但是我喜欢 Tom Hanks,他演的教授我也喜欢。

《The Eyes of Tammy Faye》-- 基督教教会让人诟病的地方,把人性用神的名义说出来,不仅骗了别人,甚至也骗了自己。

《Revolutionary Road》-- 小李子只有在上了一点年纪之后才能拍出来的好片子

《Midnight in Paris》 --- 每个人都有向往的黄金时代,未来不可知,现在不满意,仿佛只有旧日才是好时光。可是每一个旧日都有更久远的旧日,每一个今日都在书写未来的记忆。

《Love Rosie》 -- 兜兜转转的爱,只有在小说电影里,才有一个圆满的结局。

《The Ron Clark Story》-- 一个温暖的智慧的老师打开的不仅是教室的门,也是孩子们的心灵之门,更是一个人全新的人生之路。


走过的路:

  • Heavenly,North star,Kirkwood,Sierra 滑雪
  • 纽约行: Hudson Yards - Vessels, High Line, Edge; MOMA; 参观校园 - 西点,Princeton,Yale,Columbia,NYU,SUNY-Stony Brook
  • LA - Beverly Hill, LACMA,  Laguna Beach; 开电动车巡游 Catalina Island;参观校园 - USC, UCLA, The Claremont Colleges(Pomona,Harvey Muddy,Scripps)
  • Cronan Ranch,8小时走了19迈
  • Mt Shasta
  • Avenue of Giants
  • Pacifica - Mori Point,Moss Beach Fitzgerald Marine Reserve
  • Hoover Wildness 五天野营,backpacking
  • Bridgeport 泡温泉
  • Onion Valley 野营,backpacking
  • Lassen National Park - Bumpass Hell, Lassen Peak
  • Tilden Reginal Park - Seaview and Big Springs Trail
  • Freel Peak - the highest peak in Tahoe Basin
  • Monterey
  • Napa - Skyline Trail
  • Lodi
  • Dodge Ridge - Sonora
  • South Lake Tahoe


2022 年大事记:
  • 从 Denver 旅行回来,全家人得了covid,顺利痊愈。
  • 虎年春节,Ali 第一次自己做醪糟,妈妈做了简易版佛跳墙
  • Ali 在 Youtube上的美食短视频频道开通了!
  • Aidan 第一次得到滑雪比赛队内前四名,贡献了88分。
  • Aidan 入选 Crescendo International Music Competition 的决赛,在16岁生日前一天到纽约卡内基音乐厅参加演出。我们全家顺便到纽约玩儿一圈,看看查珊,参观校园。 
  • Ali 14岁生日,和排球队的好朋友在家 party 自己做 pizza
  • 去了 N 次 Heavenly,有美景,有好雪,有差点以为死过去的摔跤
  • Aidan 参加 Science Olympia 的搭建项目,终于拿到了第一名!
  • 春假 Aidan 参加 LA 的乐队比赛,和乐队一起游 Disney。我们全家一起去Catalina Island,参观校园。
  • 上海封城
  • Ali 作为学生会主席,代表学校参加学区 Board Meeting,汇报工作
  • Ali 如愿参加了田径队,本来以为短跑不错,结果狂受打击;本来以为铅球是冷门,没想到今年好多人一拥而上;最终选择了跳高这个对技术要求最高的项目,带病参加决赛居然得了第三名!
  • Aidan被评为乐队 Sophomore of the Year!
  • Aidan 和朋友们在 Folsom Farmer’s Market 参加援助乌克兰义演。
  • Ali 初中毕业了,拿到 President Award,作为学生会主席在毕业典礼上作开场演讲。
  • 出差 Oregon,顺便爬了半个 Shasta,穿过 Avenue of Giants
  • Ali 跟初中同学参加 EF 的 NY Tour
  • Aidan 参加 Stanford 大学的夏令营
  • Aidan 驾照笔试通过,向独立又迈进了一小步。开始上驾校,在爸爸妈妈的陪同指导下开车上路了!
  • 又开始攀岩,带着孩子们买了pass
  • TAZ swimming
  • Onion Valley backpacking,遭遇暴雨,在洪水中被迫下撤,差点遭遇泥石流和山体滑坡。
  • Ali 参加高中一年级学生会主席竞选,虽然最终失利,但竭尽全力,虽败犹荣。本来不打算选领导力课程的她,还是留在了这门课里,参加了学生会的工作。
  • Echo 两岁了!
  • Ali 参加学校 Homecoming Party
  • 小乔和黄振宇来访
  • Ali 加入高中辩论队。第一场比赛两胜两负,第二场比赛四战全胜赢得Novice奖牌,成功晋级Varsity校队。
  • 妹妹和哥哥一起参加了高中滑雪队
  • 世界杯梅西带领阿根廷夺冠
  • 爸爸给家里添置了一辆 Tesla Model Y,四驱,带 full self driving function 的。爸爸终于有新车开了。98 年的 Camry 已经被改称为 “Aidan 的车” :-)
  • 灿灿到家里来一起过圣诞新年

Wednesday, November 16, 2022

青春期,父母和孩子共同经历的一场考验和蜕变 (书摘)

青春期,是父母和孩子共同经历的一场考验和蜕变。

青春期的孩子由于大脑和激素的变化,往往有两个特点:一是负责执行控制中枢的前额叶皮质发育不完全,容易冲动,[不会规划,不计后果];二是自我意识强烈。


青春期的孩子别扭又敏感,摇摆不定,如花般美丽,又如炸弹般危险,最渴求的就是父母无条件的关爱。


当父母的,对孩子就两个字,一个是爱,一个是熬[忍];不管孩子可不可爱,越是在他不可爱的时候,越是要坚定不移、不求回报、默默地爱。 


在爱里长大的孩子,就算离谱,也早晚会变得靠谱。

心理治疗师李子勋曾说过,家有青春期孩子,父母要做到 不求不助、有求必应

所以“少说话,多做饭”。我们爱他,不是因为他成绩好,有追求,而是全心全意希望让他成为他自己


我爱你!如果前方有一条我曾经跌得面目全非的路,而你却执意想要去。

我希望我爱你的方式不是拉住你,告诉你不能去。

而是给你准备好最耐穿的鞋、备好雨伞

告诉你第二个路口地很滑、第五条街道有小偷。

去吧!回来家里有饭。



教育家苏霍姆林斯基曾说过:任何一种教育现象,孩子越少感受到教育者的意图,他的教育效果越大。


适当沉默,用心付出,耐心等待,陪伴他平稳度过人生中的重要时期,一起走向更加勇敢、坚定的明天。

Monday, October 24, 2022

Weekends

        这两个周末妹妹都过得好充实,而且成就感满满。

        上个周末周五 Homecoming 游行,周六 Homecoming 舞会,周日奥数课期中考试。一边准备学校的活动,一边准备自己的行头,一边紧张备考,一边策划 playdate。

        小姑娘从前一直以舒服为准则,不在意梳妆打扮,最近才琢磨着该学学化妆。从小缺失了这一课的老妈举双手支持。平生第一次Homecoming,拉着妈妈剪头发买脂粉,拉着爸爸给拍照,头一天忙着布置舞会现场,当天晚上拍完照吃完饭和朋友们连蹦了两个钟头,嗨到尽兴。少女时代,该纵情的时候就是要纵情。

        周日累到爬不起来床,但是还是撑着去上了下午的中文课,晚上回来考了三个小时数学,没想到还得了个85,这可是有史以来最高分啊!妹妹开心坏了!

        这周六是她平生第一场辩论赛,她参加的组别叫 Lincoln-Douglas (LD Debate),也叫 Value Debate,源于 1858 年 Abraham Lincoln 和 Stephen A. Douglas 之间一场著名的关于奴隶制度的辩论。这个组别的辩论一对一,注重逻辑、伦理、价值观和哲学思辨。这次他们的主题是医疗保险改革。备战辩论赛,小姑娘真花了不少时间,查资料,写提纲,准备正反两方的讲稿,队内模拟辩论,像模像样。比赛时每人对阵四次,两次正方两次反法,随机分组。作为 novice team 成员,妹妹得到两胜两负的成绩,非常不错了,超出预期。哥哥去旁听了半场,反应也不错。就是妹妹自己底气不足,还不愿意让爸爸妈妈去旁听。随她吧,我们在远方支持你!

        令人惊喜的小插曲是,这个云集周围十几个学校的辩论赛让妹妹遇见了很多从前的老朋友,从preschool到中文学校到奥数班,还有初中时的一个好朋友,本来以为升入同一个高中可以结队参战,不曾想她高中去了另外一个学校,现在变成了对手。不管是战友还是对手,能相见依然开心。比赛不重要,social 才是妹妹最开心的!

        紧接着周日是第一次 competitive 游泳比赛。艰苦训练了两个多月,每天两个小时的高运动量,总要检验一下成果。这次游泳比赛不分年龄组,13岁以上都在一起比。以前从未比过 200y,第一次没有经验,但成绩也还可以,起码经历过了不留遗憾。再有一周十月就过去了,从下月开始,妹妹就暂停游泳,专心滑雪队训练了。她很兴奋,我也是,因为她的游泳百宝包就归我了!哈哈!

Friday, October 21, 2022

“If I failed, I'd fail quickly..."

        美国公立学校对学业要求宽松,儿子在上高中之前一直是 A,除了六年级的时候刚升初中稍微花了一点时间适应,其它时候基本不需要查看成绩单。不是在亚裔孩子里流传一个梗吗?

        “A is Average; B is Below average; C is Cannot eat dinner; D is Don't come home; F is Find a new family!" 

        第一次听的时候笑到不行,但是想来这也不算太夸张。儿子女儿初中毕业都拿到总统签名的学业优秀证书,都不当回事儿,理由是他们的朋友人手一张。对啊,他们的朋友大多都是亚裔。

        还有更夸张的,一个学校的 counselor 在一次家长会上让大家估计一下全校得A的学生的百分比,一个印度妈妈张口就来了一个97%,把这个 counselor 吓坏了。难道她把问题听反了,还是她来自另一个星球?明显,她只是来自另一个国家,另一个教育体系。那个 counselor 给出的数据是初中全A学生的比例是 7% 左右,高中是 3% 左右。当然各个学校的学生组成和老师打分的松紧差异很大,结果也会有很大差别。

        儿子的第一个 B 是在九年级的高阶英语课(Advanced English)上得的。刚刚从初中升入高中,英语课碰到了他们学校最严厉的老师,不仅不放水,而且据说非常抠细节。儿子又是一个完美主义比他妈妈我更有甚之的人,两次作文因为写不出自己想要的效果,拖到最后没有交,最后能得 B 已经不错了。那时他问过我一个问题,他的高中成绩单是全 A 更好,还是 一开始有 B,后来提高为 A 好。记得当时我说两个都好,一个体现你的持续优秀,一个体现你的不断进步,申请大学的时候都有的可说。果然,他到九年级下学期,这门课就得了 A,而且对这个亚裔老钦佩感激不已,说是Mrs. Santa Iglesia 教会了他对文学作品的分析方法,提高了他的文学审美能力。我觉得一个老师能被学生如此认可,所有辛苦都值得了。

        然后十年纪,一直想学理科的儿子继续选学高阶英语,说是英语对任何学科都重要。虽然是不同的老师教,他依然在 deadline 面前挣扎,但自我感觉总归是比前一年有进步,没有漏交太多功课,课上的限时作文也慢慢能写完了,最后不仅得了A,其中一篇作文还得到了老师的特别夸奖。

        信心膨胀之下,11年级儿子毫不犹豫地选了 AP 英文,全然不顾他的几个朋友只选了普通英语;以后学理工科,普通英语足够毕业和申请大学了,可见这个孩子有点走火入魔。11年级四门 AP 加西班牙语,门门重磅,门门作业繁多,再加上课外活动,时间不够用,自控能力欠佳,睡眠不足,自然是不堪重负,恶性循环。最大的压力又是来自英语,一篇评论美国中小学教育系统的文章被不停收集素材发掘深度雕琢字句的儿子拖了N个星期,几个 deadline 都过了,还是交不上去,成绩单上赫然写着 F,对他自己的压力肯定是非常大。

        也许是我的催促和焦虑,也许是同辈朋友的竞争压力,也许是他一直对自己的期望值很高,也许是他从父母的话里行间感受到来自父母的期待,儿子面对挫折和打击开始不知所措,继而躲避、萎靡、失去动力。看着无助的孩子,看着茫然的自己,看着似乎都被逼到死角里的我们两个,从前读过的一篇文章忽然点醒了我 [Dr. Kenneth Ginsburg]。我们教养孩子是为了什么?是为了让他们考试成绩好,运动成绩好,将来上一个好大学,找一个好工作?还是为了让他们“成人”?想想你希望他们 35 岁时候的样子,那个时候拥有的品质和能力,是不是可以让我们从眼前的催促和压力里抽离一些出来,少看中一些眼前的结果,而去帮助他们在这个过程中成长?

        最近重读 Mindset 一书,重温 Growth Mindset 和 Fixed Mindset,让我带着难题再次审视“失败”这个词。失败,听起来是一个多么负面,多么让人避之不及的词,但失败又是多么难得的一个发现自我缺陷,实现自我成长的机会?如果这个失败不是给你的生命画上句号,那每一个失败都是生命历程里一个令人珍惜并值得欣喜的向上的阶梯。我和儿子曾经一起读过 Nike 公司创始人 Phil Knight 写的一本书 Shoe Dog。儿子非常喜欢他在书里的一句话 “If I failed, I'd fail quickly..." 希望这句话在这个时候可以用来鼓励他,也鼓励我。

        “But my hope was that when I failed, if I failed, I'd fail quickly, so I'd have enough time, enough years, to implement all the hard-won lessons."

        最近又偶然发现了一个我很喜欢的心理咨询师黄仕民,看了很多他的讲座和文章。不同于其它的鸡汤,他这一碗带着恰恰适合我的温度,声音亲和相貌朴素观点温柔,先是安抚了我内心的内在小孩,又继而安抚了我作为母亲的焦虑。

         - 人是不会改变的,除非他被允许不改变也是可以的。

         - 你不需要完美,只需要完整。你会受伤,会挫败,会不知所措,但你把每一个不同的部分都归纳到生命之中,欢迎它们,接受它们,你就是一个完整的人。当你允许了自己不完美,也就允许了身边的人完整。

        - 每一个负面行为背后都有一个正面动机。倾听,欢迎。

        所以,当我再回想当初儿子问我的问题,是全 A 好还是出现过 B 好,现在我会有不同的答案。以培养一个健全的 35 岁的人的眼光来看,好像高中的成绩单上有 B 有 C 并不是坏事,如果不放弃,再努力扳回来,那反而比全 A 要更好。其实儿子坚持要选对自己有难度的人文科目是一个令人钦佩的决定,不偏科,兴趣全面,不畏难,勇于挑战,这是一个值得鼓励的品质。当然,有难度就有风险,就一定会磕磕绊绊,但正是这个过程帮助一个人学习怎样摔跤,摔跤之后用什么样的方法爬起来,怎么样忍着疼流着泪往前走;也帮助一个人学习以什么样的姿态去失败,什么时候必须坚持,什么时候选择放弃... 昨天晚上临睡前和他聊天,他说物理老师刚刚给他们一个忠告,要他们立一个恰当的目标,而不要 obsessive;不要认为上 AP Physics C 就一定要拿 A 甚至拿一百分,不会做很正常,因为全国的平均分都不到 50%。这样的提醒对他们一班理科 nerd 来说的确是一个打击,却也是一个很好的提醒。儿子说听了老师的话,他也开始审视自己对待学业的态度,努力肯定要努力,但是不要极端到 OCD。

        我们人生的功课大多是在碰壁之后学到的。我们当然舍不得孩子撞得头破血流,但如果只有撞才能学会,那不如撞得早一点,可能还撞得轻一点,如果跤一定要摔,不如在我们身边摔,多多少少还能给他们一点点帮助。

        作孩子、作父母,我们都在磕磕绊绊里踉跄前行。

Saturday, September 10, 2022

酥皮五仁月饼


酥皮:

1个鸡蛋 + 25g 糖粉,手持电动搅拌器打发到颜色变浅发白

+ 30g 油(植物油,椰子油,黄油)+ 10g 蜂蜜,搅拌均匀 

+ 200g almond flour + 3g baking powder + 2g salt, 过筛,搅拌,混合成团


五仁馅:

150g mixed nuts (almond, walnuts, pecan, cashew, peanuts...) + 20g black sesame, 20g white sesame, roast for 10 minutes at 150C

+ 50g chopped dates and/or cranberry raisin

+ 50g brown sugar + 4g salt 混合拌匀

+ 2 tbs peanut butter or almond butter + 2tbs honey + 1tbs oil

+ 50g 熟糯米粉 + 少量水,混合成团


25g + 25g 馅 for 50g 小月饼模具

180C 烤 8min,表皮刷蛋液,180C 再烤 8min

出炉放凉,室温隔夜回油。




Tuesday, August 2, 2022

Dogs and Foxtail

        Foxtail 不是狐狸尾巴,而是一种像狗尾巴草一样的野草,每年 4-10 月之间种子飞扬,尖尖硬硬的小种子带着像蒲公英似的伞一样的尾巴,在野外到处飞。别小看这些小种子,却是狗狗健康的大敌。以前不懂 foxtail 的厉害,直到这次 Echo 被扎了。

        五月底的一天,带 Echo 兴高采烈 hiking 回来,只检查了ticks,但是没有掰开脚趾缝里仔细看。第二天发现她总在舔前爪,看了好几次,摸来摸去也没发现伤口或者硬的什么东西,以为她就是有点擦伤,跟以前一样舔一舔过两天就好了。可是不曾想过了两天愈发严重,到第三天早上她瘸了,趴在地上好久不动,继续舔爪子,脚趾缝里也开始发红。到晚上,小爪子肿了起来,越肿越大,连尿尿都是抱出去尿的。

        第二天一大早给 Vet 打电话,约了中午去检查。来回折腾了二三个小时,给 Echo 打了麻药,从脚趾缝里抽出来两根细细小小的 foxtail 草种子。这种草种子虽然小,但是像倒钩一样,只会往里钻不会自己出来,所以要在它全部钻进皮肤之前拔出来。一旦进去了,就只有像这样做小手术了,否则轻则脚肿腿瘸不能走路,重则随着血液钻到内脏里有生命危险。清理之后,打了止疼针,开了止痛药和抗生素,戴了一个大喇叭,给了一张洋洋洒洒 570 大洋的账单,回家了。

        一个月之后,Echo 走路终于恢复正常了,我们按计划带她一起去 backpacking。在野外的时候一切正常,除了稍微瘸了一小下,本来以为就是那一天走累了,可是不成想回到家,那只扎过 foxtail 的脚又开始肿起一个包,然后脓肿破裂... 

        只好又带 Echo 回到了医生那里。这次在伤口没有发现草籽,可能已经随脓流了出去,但是为了保险起见,医生还沿着腿往上多切开了一寸,看看有没有更多的隐患藏在里面。结果没发现什么,Echo 就这样又受了一次苦。

        来来回回两次折腾,一个夏天就这样过去了。这下知道了厉害,不敢轻易让 Echo 往草深的地方乱跑了。以后到野外 hiking 回来更要多检查。

        Echo 和我们的狗生/人生又完整了一次。

Thursday, June 2, 2022

Tapas - 橄榄油章鱼小土豆


据说这个原来是西班牙名厨 José Pizarro 自家餐厅的招牌前菜,有人稍加简化,用 Air-fry 立刻成了简单快手又有品有味的 party 菜。

材料(6人份)

小章鱼 (baby octopus)或去头大章鱼爪 2 lb

optional:月桂叶– 1片, 洋葱– 1个,去皮并粗切, 胡萝卜– 1根,粗切

小土豆 – 2 lb

蒜瓣 – 8-10个

橄榄油,欧芹,盐,黑胡椒 


做法

1a. 如果是小章鱼,用沸水烫两遍,静置在沸水里 3-5 分钟

1b. 如果是熟的大章鱼,洗去表面盐分,备用

1c. 如果生的大章鱼,大锅内加入水、蒜瓣、月桂叶、洋葱和胡萝卜,煮开,加入章鱼小火 simmer 45-50 分钟。让章鱼在汤水中冷却,然后捞出切成薄片。

2. 小土豆水煮15-20分钟,水里加适量盐。煮软后捞出压扁。

3在一个大碗里放入章鱼、小土豆、用蒜盐、黑胡椒调味,加6-8个拍扁的蒜瓣,适量欧芹碎,加大量橄榄油包裹浸透所有食材并有多余的油在周边流动。Air-fry 380F,10分钟。

4. 取出摆盘,点缀新鲜欧芹上桌。

5. 另取一盘,碗底的橄榄油过滤,带着蒜香海鲜味,再摆上法棍面包,又是一道前菜。


Friday, May 6, 2022

Echo 日记 (6)

         Echo 稍微大了一点之后,就没那么经常给她写日记了。偶然回想起她很多的狗生第一次,其实很温暖,很快乐。不敢想象我一个那么怕狗的人,现在因为有了有了 Echo 而感到那么幸运幸福!和她一起散步,一起跑,一起窝在沙发里看电视,一起在院子里晒太阳,喂她吃东西,甚至给她梳毛都是特别解压的事情。有了她,家里多了活力也多了惬意,多了欢笑也多了平静。


(一) 旅行

        Echo 的第一次 RV 旅行,也是我们家的第一次 RV。本来计划的是 2020 年感恩节,那时 Echo 才三个月大,我们还担心她 potty training 不够好,在陌生的环境惹麻烦,或者不能正常 potty。结果临到出发前是我伤了腰,先掉了链子,取消了行程。推迟到 2021年春假,Echo已经 7 个月大,和我们一路奔波辗转到各个陌生的地方,适应性极强,吃喝拉撒完全没有问题,晚上一起睡在车里也安安静静,相安无事。在那次旅行中,Echo 第一次有机会 unleashed 自由奔跑,戈壁、海滩、花原,我们从紧张惶恐,怕她跑丢,到与她渐渐建立起相互的信任,真的是非常奇妙的感觉。开车的时候,Echo 玩儿累了就安静睡觉,实在无聊了居然自娱自乐地在车里抓飞虫吃,笑死人。

        也是在那次旅行中,第一次发现 Echo 对 Tobi 的感情。我们只是闲聊中无意提到 Tobi ,没想到她对这个名字如此敏感,立刻竖起了耳朵,两眼放光,左顾右盼,跳上椅子对着窗外大叫,又跳下来叫着要出门找 Tobi 玩儿,我们安抚了她好半天才安静下来。为了验证这不是偶然事件,后来又故意测验了几次,屡试不爽,弄到最后我们已经不忍心再这么戏弄她了。Husky Tobi 是 Echo 平生见到的第一个玩伴,从她三四个月起就一起在雪地里嬉戏打闹。Tobi 比她大五个多月,真的是一起长大的青梅竹马,后来又一起 hiking,野营,实在是情深意长。现在一个一岁半,一个两岁了,不管在什么时候在 Echo 面前提起 Tobi 都是一阵狂吠,所以 Tobi 的代号是 Andrew 的狗狗,或者 Echo 的“男朋友”,~~ 哈哈

        Echo 第一次的 backpacking 是在她10个月的时候。小家伙除了过于警惕看到陌生人叫得太多之外,其它表现都可圈可点。行军途中一直自己背着自己的家当,穿上新买的鞋步伐稳健,不像在家的时候那样不知所措不敢动窝;上山使劲儿拽着我秒变雪橇犬,平道和下山 off-leash 跟着 Tobi 哥哥跑得贼欢,但每走一段都会停下来回头张望数数人头,尽一只牧羊犬的职责。到了营地,更是暖心,虽然已经累得蜷成一小团,但小憩几分钟之后又开始一趟又一趟不知疲惫地陪伴每一个去湖边打水钓鱼嬉戏的人,直到所有人都睡下。真是充电5分钟,续航 2 小时啊!玩儿当然是小 puppy 的主业,两只狗狗每天追来打去,上山下水,消耗体力无穷,甚至把脚都磨破了,让人好生心疼。好在他们都恢复得很快,休息一晚就又可以上路了。返程的时候中间有一大段碎石路,我怕扎脚给 Echo 又穿上了鞋,结果下坡跑太快,一会儿就跑丢了鞋,幸亏我眼神不错,跟在她后面又一路捡了回来。

        Backpacking trip 最大的收获就是原先胆小谨慎只敢蹚水的小 Echo 在湖边狂叫了大半天之后,最后抵挡不住 Tobi 的蛊惑,终于扑进水里,于是瞬间学会狗刨,从此就爱上了游泳!这才是狗狗们向往的生活吧,每天在大自然里纵情欢乐,释放天性!


(二) 寄宿生涯

        Echo 第一次去 Dog Daycare 是四个月大的时候。我们去滑雪,把她放在 Petsmart 的 hotel 里,她和别的狗狗疯玩一整天,接回家安静了两天才缓过来。

        第一次在 Hotel 过夜是我们去 backpacking,国家公园不让带狗狗。三天两夜,到我们赶回来接她的时候,嗓子都哑了,不知道是玩得太嗨,还是想家叫的。第二次再去 backpacking,Echo 住 hotel 就好多了,好像已经明白我们过几天就会回来接她,每天好吃好玩儿,何乐不为?第三次比较狠,2021年圣诞节我们飞去 Vail 滑雪,Echo 在 hotel 待了 10 天,不过幸好 9 天都有 Tobi 在一起玩儿,接回家还是开开心心!

        第一次住 Tobi 家是我们 2022 年二月去纽约。全家人陪儿子去参加 International Crescendo 在卡内基音乐厅的钢琴演出,顺便去看看大学,给儿子过个生日。临时决定的行程没订 hotel,就直接送 Tobi 家了。那个周末,两个小家伙朝夕相处,玩儿得不亦乐乎,据说在房间里尿了一泡,还好没拆家!


(三) Frisbee

        除了 Tobi 之外,另一个让 Echo 无法淡定的东西就是飞盘,每次一看见就死盯着不放,什么都不能转移她的注意力,甚至听到 frisbee 这个词就会瞬间窜起来,跑到门边准备开玩。这样也好,带她出门,只要手里拿着一个飞盘,就不用担心她乱跑,旁边不管是有人经过还是有别的狗狗跑过来,她都不会分神,永远全力以赴地专注在飞盘上面,随时等着你甩出去。小的时候,叫她回家无果的时候,飞盘也可以立竿见影地唤她回来。

        Fetch 是边牧的天性。Echo 刚刚到家的时候,我们只是往楼梯上扔玩具,小奶狗还跑不快,但也是颠颠地跑上去,颠颠地捡回来,颇费体力。后来大一点,开始扔球、踢球,滚动范围更大,不确定性更大,她的运动量也更大。可是不久她就学精明了,球扔上楼梯,她经常要观察一下,确定了弹起落下的方向之后再去追,省得做无用功。我们用假动作虚晃,她的反应更快,绝对是出色的守门员,我的动作太慢,导致一大半的球都被她成功拦截。

        自从 Alisha 的爸爸妈妈送了 Echo 第一个飞盘之后,飞盘就是比球更让她兴奋的东西,时不时就扒着门叼着飞盘,要求到院子里玩儿。一开始就是扔到后院山坡上,她捡回来就会得到一个 treat,这样简单的游戏她可以玩很久,乐此不疲。后来有一次发现把球弹起来,她会跳起来准确地咬住,再然后,可以把抛起的球直接咬住,我们想是时候教她空中接飞盘了。一开始是小飞盘,轻轻地扔起来,很近地让她接住,成功了几次之后就越扔越远,终于在 Echo 差不多一岁的时候,她终于可以撒了欢儿地在草地上奔跑,跳起来咬住我们飞出去最远的飞盘,那奔跑跳跃的动作潇洒之至!


(四) Tricks

        对了,还有什么 tricks?大多数的 tricks 都是姐姐教的,从最开始的 sit,settle,shake,high five,妈妈教的 down,crowl,wait,不抢食,还有自己发明的全身拉长的 “香肠” 趴法。姐姐后来的进阶教程还包括 sit pretty,stand up,甚至 weaving through。Spin 还是时好时坏,call back 更是看情况。总之,能听懂的话不少,至于是不是照着做,要思考一下,有什么好处,有什么后果,现在心情怎么样... 聪明的狗狗就是这样,easy to learn,but hard to obey,和人一样,任何性格都是两面的。

        不光如此,Echo 还会玩儿心眼儿呢。她特别想要有人关注,发现只要在院子门边上叫,我们总会第一时间放她出去,因为这是要去 potty 的请求,不会被拒绝。于是我一边做饭一边陪她踢球玩儿的时候,有时候忙着一时顾不上她,她会把球叼到门边,轻轻叫一声,等我过去给她开门,她却立马跑开,留下门边的球。一般情况我都会顺便给她踢一脚,但是发现她这个心眼儿后,我就不再理她,把球依然留在原地。果然试了几次无果后,她也就渐渐放弃了这个花招。

        类似的还有,她发现球不小心滚到沙发下面,听见她趴在地上对着缝隙大叫,我们会想办法帮她够出来。有一段时间,球接二连三地掉进去,我们就怀疑是不是她有意为之,结果有两次我眼睁睁看见她把球叼到沙发边上,洗衣机后面,然后故意把球鼓捣了进去!抓了现行,Echo 没话可说,一声不吭地去 time out 了。这之后,这种故意捣乱的行为也越来越少了,就是不知道接下来还有什么新花招。


(五)Echo 丢了

        一岁半的 Echo 小小年纪就已经丢了两回。第一次是刚刚到家的时候,晚饭后我们在后院里乘凉聊天,爸爸说放开 leash,让她自由地跑跑玩玩。我们不放心,可是在爸爸的一再坚持下,只好放开了她。一开始还在周围转悠,相安无事,渐渐跑远一些,一个松神儿,忽然发现 Echo 已经在山坡顶上了,再一转眼,不见了!这下可急坏了姐姐,赶紧上去查看,发现原来是从一处比较宽的栏杆出溜出去了。姐姐恨不得马上翻栅栏出去,爸爸赶紧拿着手电绕出去找,幸亏小家伙那时候胆小还没跑远,一下子就找到了,总算有惊无险地领回家了。

        第二次就在不久前。爸爸在后院修理树木,进进出出忙里忙外,房门、院子门、车库门都敞着。Echo 玩着玩着,从家里跑到后院,又从后院溜达到前门马路上,可是谁都没注意。我有一阵子没看见 Echo,一开始以为她在院子里玩儿,后来又以为她在姐姐房间里,等意识到她不见了,已经大半个小时过去。这时天已经黑下来,全家人急得立刻扔下手里的东西,出门四面去找。Echo 前一天刚刚洗过澡,连脖圈都没有带,否则上面有她的名字和电话号码。这下糟了,让人捡着都不知道往哪里送。街道上公园里都没有,这才想起来看前门的摄像头监控记录。6:20 她溜达到前门,本来只是在家附近左左右右转悠,结果当一个散步的阿姨路过门前,Echo 先冲着人家叫了一阵,然后发现阿姨很面善,就跟了上去。阿姨左顾右盼了一阵,希望有主人来找,没有等来主人,只好继续往前走,Echo 居然就亦步亦趋地跟着走了,没两步就出了我们的监控镜头。

        看到这儿,我们便寄希望于那个阿姨不会把 Echo 随便放走,很可能先把她带回家,再在邻里群里发认领信息或者报告小区保安。正想着,刚好看见一辆保安的车停在路边,于是赶紧下来问询。保安大叔很热心却不是一个明白人,说没有收到认领信息,但是对报失的程序却两眼一抹黑,需要现查 instruction。那时天已经黑透,距离 Echo 走失已经一个多小时了。哥哥姐姐还在小区的各个角落不安地搜索,爸爸在网上查,我一边焦急地等着保安大叔的指令,一边向四周张望,期许着能意外看见 Echo 的踪影。

        这时,一辆面包车由远及近开过来,慢慢停在了我们面前。我想TA会不会是来报告迷路的狗狗的?念头才刚一闪过就看见车窗里探出一个熟悉的面孔,我们的 Echo 正被一个小男孩儿抱着,坐在里面呢!天呐,真是快要喜极而泣了!原来开车的正是路过我们家门前的阿姨,她说她看见迷路的狗狗知道不能再让她乱跑,但她出来散步一没带treat,二没有leash,Echo 居然乖乖跟她走了老远回家,真是奇迹。然后她就带着儿子开车出来在小区里转,想说不定主人正在找她,果然就遇见了我们。

        Echo 失而复得,我们一边开心一边心有余悸,但小家伙好像完全不明白状况,完全没受到惊吓,好像就是自己找了个友善的朋友,去人家串了一趟门,高高兴兴地回家了。真不知道,要不是这个好心的阿姨,Echo 最终会跑去哪里,还是会自己回家。真的希望她不要再丢了。

Monday, March 28, 2022

Surprise

        Nothing could be compared to the surprise and changes that Echo brought to my life. 

        I like biology and did quite amount of anatomy before going to college. Strangely, I could calmly handle live specimens in labs but was afraid of any animals in wild. A frog or a mouse crossing street would make me scream, a cat or a dog approaching me would make me jump. I hate to be licked -- my brother knew it well and used this as his weapon when he was little -- so owning a pet was absolutely not an option for me. 

        The rest of my family members all love dogs. Dog is part of my husband's American dream but he didn't push it because of my hesitance. My son is a natural dog lover, not only because he was born in a dog year, but also magically has had a special bonding to all kinds of dogs since he was a baby. My daughter was the one who kept on begging for a dog and actually did a great amount of research. Once a while she showed me some cute dog pictures, taught me some dog knowledge, and told me the traits of different breeds. She asked me what's my concern and promised that she would look for a dog breed that cover all of my concerns and meet our family's criteria -- middle-sized, active and healthy, capable to hike, low odor, does not shed, drool or bite too much... 

        Alivia is fond of all the dogs in our friends family, especially those who went out hiking with us, Alisha and Tobi. She had so much patience to take care of the dogs during the trip. She was excited whenever receiving dog pictures or videos from my brother, sister and other friends. From her eyes, I saw not only eagerness of companion, but tenderness and love grown in a young heart. Finally I compromised with only one condition -- don't let the dog get too close to me.  

       Based on her studies, Alivia decided to adopt a border collie, a cute looking, energetic and smart middle-sized dog. Border collie is not a very popular breed so it took several months to finally find one near us. The day to meet her was a big day. Without hesitating, we decided to bring her home as this adorable little one immediately melted our heart. Ironically that day was my birthday. Giving a dog to a person who rejects dogs as her birthday gift, what a surprise! We decided to call her Echo. The name was from a website that suggests dog names, but my daughter said, "maybe this is a sign, maybe this is a start full of hope, maybe this is a secret echo coming from bottom of your heart, eventually maybe you would be the person who loves Echo the most." 

       Echo didn't make Alivia disappointed. A month later, Echo became the only animal ever licked my hands; two months later, I could let her sit on my lap and hug her; three months later we could take a walk together -- yes, only two of us... Pet her, feed her, shower her, comb her, train her, hug her, kiss her, even talk to her... In return, she follows me, listens to me, trusts me, and comforts me. I could almost say I turned to be her favorite person! Her watery and innocent big eyes, her half floppy half erected ears, her lithe and agile movement, her head tilting, tail wagging, belly-up pleasing, her simple but genuine love totally wins my heart. 

        For my whole life, I never thought about owning a dog, not talking about being transformed by a dog. While this surprisingly happened. This little playful spirit opens a different world to me, and gave me a special feeling of joy. She can easily dissolve my frown, lift the corner of my mouth, and ease my mind. She injects joys and vitality in our daily life, she adds so much fun in our outdoor trips, she stirs my parental instinct again and made me completely accept her. For so many time when I look at her, I cannot believe the magic changes she has brought to me and feel so lucky to have her. Pandemic is a human tragedy, which isolated people and may permanently change the world. My world has been changed too, by this surprising and special gift. 

        "To love gives life purpose; to be loved gives life meaning". Now I have one more family member to love and to be loved! Echo is truly an echo from bottom of my heart. 



Wednesday, March 23, 2022

Pulled-Pork 肉夹馍

新学的 Instant Pot 版 pulled-pork,超高效,一下子炖出满满一锅,接下来可以变着花样吃好几顿。

锅底铺一层德国酸菜 Kraut,码进去7-8 lb pork butt

加调料:salt 1tbs,black pepper 1tbs,garlic powder 1tbs,garlic salt 1tbs,BBQ sauce 2cup, Paprika 3tbs (optional: liquid smoke ⅓ cup, chicken broth or water ½ cup)

充分混合拌匀,炖肉档,高压1h15m

自然冷却散气后,肉从汤汁里捞出,用叉子分成丝状,顾名思义 pulled-pork

加少许汤汁浸泡入味,加喜欢的辣椒酱、花椒油、芹菜丁、甜椒丁、香菜碎,就成了肉夹馍或者卷饼的灵魂。

馍可以自己烙,但是用 English Muffin 或者荷叶夹已经足够好。偶然试着用 baguette 或者 artisan roll 做底也相当好吃。

饼可以自己做春饼,但是用 tortilla 也不错,特别是Costco Tortilla Land uncooked 那一种,和 Sonoma La Tortilla Factory 的,非常劲道。

另外,用炖肉的汤汁和 spaghetti 做一锅酸菜烂糊面,也会让小朋友非常满足!关键的关键是要把煮了半熟的面放到汤汁里继续小火焖一会儿,让面吸足味道,把肉丝青椒丝盖在上面,回味无穷!

   

English Muffin + Kraut + pull pork + cheese 
- 320F bake for 2min, +cilantro