我家的 2021

每一天很长，每一年很短，一生还没有过完，到终点是不是会觉得稍纵即逝？ 

脑子越来越不记事儿了，多亏有微信，用来当日记；可也是因为有微信，连 blog 都写得少了，更不要说日记。短平快的年代，作者和读者的耐心都越来越缺乏，我们该给岁月留下些什么？

读过的书：

《Before the Coffee Gets Cold》

        孩子们推荐的书，原文日文翻译成英文的小说。虽然中间的节奏不是很紧凑，很像日本文学的风格，但每一个部分的结尾都有打动人心的地方。据说也有影视版本。

《The Code Breaker》

        现在读书听书速度大不如从前，续借了两次，才把这本书完成。Walter Isaacson 是王牌的传记作家，写完爱因斯坦、乔布斯、达芬奇等人之后敏锐地把目光转向Jennifer Doudna，在她获诺奖之前就开始了深度的探访，从她的朋友同事学生甚至对手那里多角度入手，尽量还原出一段段或平凡或曲折或艰辛或传奇的研究探索历程。

        整书的重点当然是讲Doudna 和她的合作伙伴Charpentier研发CRISPR的过程，两个教授加两个博士后，身处三个国家，顶着时差高效沟通合作，只用了8个多月的时间就把CRISPR的机理基本搞清，抢先发表了论文。接下来这项技术在人体内应用的开发竞争更加空前，和张峰的恩恩怨怨也从那时开始。科学不可能永远纯粹，落实到应用一定有利益和权力的争斗。后来又有野心家贺建奎、嬉皮风格的biohacker，以及越来越多在科学伦理边缘试探的故事，前前后后还有不少关于James Watson有争议的介入。

        全书的第七部分，Moral Questions，其实是最吸引我的几章，有脑洞大开的期许和兴奋，也有对未来太多可能性的担忧。科学家们努力破解的是上帝藏在自然之书里的密码，但一扇门被打开之后，何去何从，人类最好不要得意忘形到去扮演上帝的角色。

        11月去了趟Berkeley校园，儿子还专门指给我看书里提到的 Doudna 和她的同事进行的一次重要约谈的咖啡店，还有每一个诺奖得主的汽车和自行车车位。 领 tour 的学生说她入学的时候听说有一门课是Doudna教激动不已，结果临时被通知换了教授颇为失望，但最后发现替换的老师是另一位诺奖得主，又是惊喜过望。伟大的科学家就在我们身边，鲜活而真实，令人敬仰但也不可能完美无暇。这本书不光叙述事件，也描写对比了其中大大小小人物的性格，以及他们性格对事业发展的影响，蛮有趣的。

看过的影视：

《山海情》-- 没想到一部乡土电视剧会如此有吸引力，真诚的故事和真诚的表演真的是可以打动人心的。

《Big Fish & Begonia》-- 周深唱的主题曲让这部影片深入人心，但故事却让人不那么舒服。连我看起来都觉得有些莫名，在西方文化里长大的两个孩子更是一头雾水，更不要说共情了。 

《Searching》-- 印度导演，讲的韩裔美国父女的故事。环环相扣，严谨缜密，不愧是高智商的杰作！既表现了亚裔家庭的传统，也刻画了一个内敛坚韧智商超群的工程师父亲形象。

《A Brand New Life》-- 韩国的孤儿电影，忧伤的文艺片

《饮食男女》-- 居然是儿子坚持要看的。教 AP 中文课老师推荐的，体会东方文化。不知道孩子能看懂多少。

《The Bookshop》-- 灰蒙蒙的文艺片

《The Circle》-- 因为有 Tom Hanks 才打开看，但整个片子只有 Tom Hanks 能看得，孩子们都边看边叫演得惨不忍睹。但故事所要表达的理念还是好的，以 Apples 为造型的高科技公司，最终是为人类带来便捷安全和平还是带走自由和自我？

《Florence Foster Jenkins》-- 梅姨的电影不会让人失望。近乎荒诞的故事，也许就是某些人的人生。

《The Terminal》-- Tom Hanks 演幽默也一样到位。

《Scent of a Woman》-- 早就该看的电影，经典确实是经典。

《Nomadland》-- 赵婷在奥斯卡一夜成名，却在中国毁誉参半。电影技巧确实不错，开启一扇窗口看向同一个地球上截然不同的世界。游牧人生，也许是一种选择，也许是因为没有选择。

《The Age of Adaline》

《Sideways》-- 从Pismo Beach 回来被朋友推荐的电影，其实从前看过，但全然不知讲的就是这里的故事。

《The Father》-- 肯定是新的经典

《Julie & Julia》-- 不同年代的女人，都在自我实现的路上努力寻找。今年渐渐喜欢上烹饪，也喜欢这部电影。

《Luca》-- 妹妹期待很久的动画电影，关于梦想，关于友情，Pixar 的片子不会错。

2021 年走过的路

        旅行都取消了，只好在家门口转悠。幸而后院有足够多的 trail 可以给我们走，精彩的窝边草一时半会儿也吃不完。从四月到六月，每周一Hi (hike), 非常治愈！

• Antelope Valley / Red Rock Canyon
• Carizzo Plain National Monument / Soda Lake
• Avila Beach, Pismo Beach, San Luis Obispo Bay, Oceano Dune
• Solvang, Ostrich Land
• Big Sur, Garrapata State Park - Calla Lily Valley
• Monterey Bay / 17-miles
• Fremont Coyote Hills 
• Cronan Ranch - California Poppy
• Brown's Ravine State Park - Folsom Lake Lupine 鲁冰花
• Blackstone Canyon Trail
• Red Lake Peak - Echo 第一次的10K，孩子们第一次负重至一万英尺 
• Yosemite Ten Lake Trail，Grant Mt，俯瞰 Yosemite Grand Canyon
• Point Reyes National Seashore， Lighthouse，Cypress Tunnel
• Ansel Adam Wilderness - Thousand Island Lake 
• Shenandoah Valley Wineries
• Grass Valley / Nevada City
• Venture and Santa Barbara - 里根图书馆，SBMA， Douglas Family Preserve
• Half Moon Bay / Santa Cruz
• UCBerkeley
• 10 days in Colorado - Vail，Keystone，Beaver Creek Ski Resorts, Denver, Gardens of Gods，Meow Wolf...     Sierra 滑雪场被大火烧了，高中滑雪队不得不临时改变计划，转为 Epic Pass，包括了向往已久的 Colorado Vail！于是全家人下决心飞去了Denver！ 

 

2021 年大事记

• 努力磨练滑雪技艺。儿子一季滑了25天。
• 儿子第一年参加的ORHS滑雪队，获得赛区第一
• 儿子15岁的生日趴，小心翼翼地全户外活动，绿色健康
• 女儿正式成为 Teenager 了，和好朋友骑车野餐度过生日
• COVID 疫苗，1+1+booster；孩子们 1+1
• 人生第一次 RV 之旅： Antelope Valley, Red Rock Canyon, Carizzo Plain National Monument, Soda Lake, Avila Beach, Pismo Beach, San Luis Obispo Bay, Oceano Dune, Solvang, Ostrich Land, Calla Lily Valley, Garrapata State Park, Monterey Bay, 17-miles, Fremont Coyote Hills, Cronan Ranch
• 儿子的第一门AP考试，中文AP，5分通过！
• 女儿当选校学生会主席！
• 女儿发起 Recycling 101暑期活动，给 fellowship 的小朋友组织夏令营，还到 EDH Waste Management 总部去参观，得到一致好评，还有感谢信和礼物。
• 儿子 Summer Intern - 
• 三次 backpacking：Yosemite Ten Lake，Point Reyes National Seashore，Thousand Island Lake
• Echo 的第一次 backpacking, 学会游泳啦！
• 重返 TAZ 游泳队，Alivia 稳居全队前三
• 儿子整牙完成
• 河南水灾
• 延期一年多的东京奥运会终于举行，中美争霸，孩子们第一次如此投入地追踪奥运会
• 邻居Frank爷爷去世了， Alivia 做了cookie 送去以表思念
• 加州大火肆虐，开不了窗，出不了门，连店都关了
• Echo 一岁生日！
• Aidan 做MO 数学课 的 TA
• Alivia 入选学校排球队！
• 儿子参加学校的 Marching Band，每周五为橄榄球赛助威，每周六去参加比赛，OR满载而归！
• Shenandoah Valley Wineries　二人世界
• 和女儿一起参加 mini-triathlon 
• Grass Valley / Nevada City 秋叶采风
• 独自开车去 Venture/Santa Barbara 约会，去安抚一颗疲惫忧伤的心
• Half Moon Bay / Santa Cruz　二人世界
• 和儿子女儿一起感恩节长跑　Run to Feed the Hungry 
• 带着儿子女儿和 Echo 去攀岩
• 女儿参加学校的 Running Club, 和朋友们一起参加 Santa Hustle 长跑
• Colorado滑雪之行　－　Vail，Keystone，Beaver Creek Ski Resorts, Denver, Gardens of Gods...
• 全家感染COVID，最终有惊无险，顺利通关

2021 Backpacking

2021 Backpacking 之一  【 Father's Day 专辑】

— Yosemite Ten Lakes + Grand Mountain

Day 1:  清晨出发，中午赶到wilderness center 取徒步许可。公园限流，入口排队半个小时，接受野外须知再教育又半个多钟头，快两点才开走。Ten Lake Trail head by Hwy120 (Tioga Road)，路边有两个停车场，非常方便。晚上在Halfmoon Meadow之前扎营。

Day 2: 拔营翻山，在山脊左侧有一处可以俯瞰Yosemite Grand Canyon。再下降1000ft到湖边的营地。不嫌累的我们本来已经跋涉到了更远的一个小湖，盘算着可以享受包场的感觉，结果翻过去一看，湖里没鱼，于是又不嫌累地折腾回来，发现还是大湖边最好，开阔平整，🐟多🦟少（相对的），还有溪涧活水，可饮可浴，要是蚊子再少个95%，那就完美了。

Day 3: 清晨有人垂钓，有人补觉，上午登顶Grand Mt.，下午回营地玩耍放松。晚上继续吃鱼生火。

Day 4: 拔营回家，孩子们一心要早点回家接狗狗，急行军般地下山。下午两点回到停车场，要不是爸妈们拉后腿估计还能早一个钟头。

从长度和高度上来说，Ten Lake Trail 可以是 dayhike 一个不错的选择，但是只有重装背上所有家当，在湖边扎下营住下来，才能不负自虐，开始享受奢侈而高潮迭起的野外生活。

从营地走30米就可以钓鱼🎣游泳🏊🏻‍♀️。有高手同行就是幸福，带着专业的鱼竿鱼饵，两天钓到🔟条🐟，鱼片香煎，肉质细嫩，鱼骨熬汤，羹汁鲜美，人间美味啊！爸爸和孩子们勇敢地跳进冰冷的水里，游泳渡到湖心小岛上。本以为大功告成，可以返程，但儿子坚持要去大岛后面的小岛，结果惊跑了鸭🦆妈妈后，居然发现了一窝还是热乎乎的鸭蛋🥚。当然只有大人们动了一秒钟的邪念，孩子们是绝不会伤害生命的。

湖里有鱼有鸭不足为奇，林间有鹿也不算意外，但鹿蹄缓缓，在我们的帐间穿梭漫步，和我们相伴左右，实在是令人难以置信。他们和我们是如此地近，眼神是如此地温柔，以至于可以听到他们的喘息和耳语，以至于女儿已经给他们起好了名字，Gregory 和 Sally 🦌

趁着上午清凉，轻装登几个山峰⛰️，都是dayhike很难到达的地方。沿着山脊，一边是碧玉般的湖水，一边是层峦叠嶂的Yosemite Grand Canyon。连儿子都说，不走到这里，真不知道Yosemite如此之大，以为只有valley里的一点。

国家公园对徒步野营有很细致的规定，比如每天每条线路上只发放一两打的许可，人多抽签，一人一年最多只能抽到一次签。还比如，只允许在海拔 6K-9K 之间生篝火。我们的营地刚刚好8965ft，有 park ranger 从前搭好的直径一米的fire ring，有周围取之不尽的干枯松木，有石器时代的劈柴法，我们痛痛快快地生了一晚上火。这样的治愈，千金难觅。

在蛙鸣中入睡，在鸟鸣里醒来，伴着蝉鸣午餐，随着篝火噼啪发呆。天为被，地为床，溪涧潺潺是背景音乐，松香隐隐是芳香疗法。怪不得有身处人生低谷甚至绝境的人，会在一次或长或短的徒步之后，重获新生。

2021 backpacking 之二 【国庆节专辑】

 — Point Reyes National Seashores

有山有海有雾有风，有负重有穿越有烤肉有啤酒🍺，这里是北加为数不多的可以兼顾BBQ 的backpacking 路线，怪不得有朋友从老三一岁起就年年全家来这里徒步野营，怪不得有同事多年前就给我种草。

Glen Camp在山林里，好处是没有海风海浪，晚上睡觉踏实，但走到海滩还要近2迈。Wildcat Camp守着海滩，据说晚上睡觉要裹紧睡袋戴上耳塞，不过也不会有被雾水打湿的问题。海滩永远是孩子们的天堂，踏浪🌊画沙追鸟🐦挖沙蟹，还一时兴起甩起海藻跳起大绳。

北上Sculpture Beach和Secret Beach本来是期待中的行程，不料因为去年的火灾和近时过高的潮位，只好改去南下看瀑布。Alamere Fall是加州著名的入海瀑布之一，现在比春季的水量确实少了很多，而且从山上下到beach的最后一段步道颇为“tricky”，park ranger几乎建议我们放弃。但不曾想，正是这段手脚并用的攀爬，成全了此行最精彩的章节。得失成败，实然因果相承；山野人间，也不过一念之隔。 

2021 backpacking 之三 【收官篇】

— 千岛湖 Thousand Island Lake

千岛湖，名字听起来就很浪漫，实际上景色更浪漫，只是要进出徒步17迈+4150英尺的海拔变化不是太浪漫。但一路上湖光山色，Silver 、Agnew、Gem 、Clark、Thousand Island、Emerald、Ruby、Garnet 星罗棋布的Lake，Carson、Banner 峻峭高耸的Peak，再加上出发前一天宿营的June Lake，烧烤、划船、钓鱼、游泳、跳水、攀岩、孩子们欢声笑语、狗狗们嬉戏打闹，情侣庆祝结婚纪念日，这四天五夜的跋涉，不枉辛劳！

千岛湖是 Ansel Adams Wilderness 中间最美的三大湖之一。以摄影师命名的地方风景果然无与伦比，不同角度距离、不同时间光线下的山水花草变幻万千，百看不厌。 千岛湖的水清得让人心醉，不要说孩子们，连我都忍不住跳进冰冷刺骨但清冽净澈的水里，游上湖心小岛。慕名前来的 hiker 也多，以至于有些特别的区域要专门划出来拒绝扎营好让植被恢复。水里的鱼也比别处的机灵，无论我们怎么耐心就是不上钩。但早起的鸟儿还是有回报的 — 老公早上 5:30 爬起来拍下的了无涟漪如镜的水面，水面上山峰完美倒影，再披上朝霞柔粉的金光，真的是比日头当空的时候又迷人了百倍。

这次再度走了一小段PCT，遇见了好几个容装出奇整洁的 PCT hiker。难以想象从5月底出发的他们怎么走了那么久还是容光焕发，我们才在外面几天就已经归心似箭。倒是另外有一队人马，看上去风霜尽染，我们理所当然地当他们是 PCT hiker，却被告知他们是维护步道的修路队，要在野外连续工作两个月左右。他们的眼神里看不到疲惫艰辛，反而是满满的享受和成就感。山野之中这么多的崎岖小路，他们是令人钦佩又感动的存在，也是真正全身心热爱自然的人。

面包 面包

椰蓉面包卷

https://bbs.wenxuecity.com/bread/1665631.html

https://www.xiachufang.com/recipe/100490094/

椰蓉馅：30g黄油软化，加25g白糖，用手动打蛋器搅打均匀，分几次加入30g鸡蛋液，每次加入搅打均匀再加下一次，直到完全加入，倒入50g椰蓉，搅拌均匀，盖膜备用。

葱香肉松面包卷

做法和椰蓉卷一样，把椰蓉部分换为：刷一层油，少量盐，铺一层小葱，一层肉松

面包胚子做法：https://bbs.wenxuecity.com/bread/1665569.html

葱香肉松面包土司

        这是一款相貌虽不出众，但内涵非常有料的面包，被全家人不吝推为这辈子吃过的最美味的面包。其实肚子里有货的的东西都差不了！

【免揉手撕香葱肉松面包】普通面粉，无需揉面，超简单整形，简单又美味！No-Knead Scallion and Meat Floss Bread Recipe [Eng Sub] - YouTube

面团 （隔夜冷藏发酵效果更佳）     中筋面粉： 240g (2 Cup)     盐：2.5g (0.5 Tsp)     温牛奶：150ml     鸡蛋：1个     酵母：3g (1 Tsp)     糖：25g (2 Tbsp)     软化的黄油：20g (2 Tbsp)

内馅：蛋黄酱、多多的肉松、葱花 （我用一半酸奶一半 cream cheese 代替了蛋黄酱，也很不错）

二发之后表面刷牛奶或鸡蛋液，350F 烤 30min

小高姐的蒜香面包

https://www.youtube.com/watch?v=2DAX6ypPFI0

把蒜蓉换成葱和肉松就成了葱香肉松面包

佛卡夏 | Focaccia -- 可以作画的面包

        佛卡夏（Focaccia） 是意大利非常传统的一款面包，有人说是 pizza 的原形，但我觉得从口感上来说差别还是很大的，更像是意大利口味的发面大饼，据说意大利人也管它叫罗马大饼。虽然传说里最早的 Focaccia 是无酵饼，但在意大利人的改良下，已经完美地变成了松软香郁的发酵面包。

        佛卡夏的主要调味是盐、迷迭香/Rosemary、橄榄油，要是换成盐、葱、猪油就是中国大饼啦！Focaccia 在中世纪的拉丁语里是代表火的意思，所以罗马大饼最重要的制作环节是烤，而不用烙。

        虽说佛卡夏的基本配方非常简单，但在面包表面却可以用各种食材随意作画，什么橄榄、彩椒、欧芹、唐芹、蒜蓉、番茄、紫洋葱... 想要甜口味的还可以用果脯。很多人都把春色秋景、花园菜地、播种丰收铺在了这个面包画布上，端上餐桌。有趣有味又没有门槛，这是我想做这个面包的一大动力。

佛卡夏面包|免揉面包 | Focaccia Bread|no knead| - YouTube

配方：

酵母水：糖 1.5 茶勺 + 酵母粉 1.5 茶勺 + 温水（大约35度） 340-360 毫升，混合发泡 5-10min 蒜香橄榄油：橄榄油 100 毫升 + 蒜 + 新鲜迷迭香 + 黑胡椒 加热出香气，放置至室温

中筋面粉 450 克 + 盐 1 茶勺 + 酵母水 + 蒜香橄榄油 (或纯橄榄油、或葱油）

表面点缀随意：比如橄榄 + 樱桃西红柿 + 粒盐

两次发酵（第一次可以冰箱隔夜）

390F 烤 25-30分钟

Echo 一岁啦！

        Echo 一岁的生日，全家人都惦记着。本来的计划是叫上青梅竹马和好朋友们一起去玩水疯跑，狗狗家长们也可以趁机出来聚聚一起边走边聊，不曾想附近肆虐的森林大火带来的滚滚浓烟让所有室外活动都一下子变为不可能。今天 AQI 飙到史上最高，显示是最高值500，实际大概有 550 以上，真的爆表了！大火扑不灭而且还在蔓延，已经离家30-40迈了！

        另一个计划是带 Echo 去 Starbucks 吃向往已久的 Puppuccino！据说这是 Starbucks 最 popular 的 “secret menu” item! 其实就是 whipped cream in an espresso cup，但是对狗狗来说，就是狗间美味！可是等开车到门口，才发现两家店都因为空气质量太差暂停营业了☹️

        幸好还有妈妈给准备的蛋糕。综合了网上各种 recipe，妈妈亲下厨出品一个私房版。

• 2 tbs creamy peanut butter

• 4 tbs plain yogurt
• 1/2 cup oat flour（rolled oats + food processer）
• Splash of water
• coconut oil for coating

• Mix peanut butter, water, and yogurt until smooth and thick
• Gradually blend in oat flour 
• Pour mixture into oil coated muffin tins or ramekins
• Freeze the cake until solid. Pop out from the container and thaw it briefly before serving. 
• Decorate with dog food, plain yogurt blueberry and cheese（optional）

        无论孩子还是狗狗，都长得飞快。Echo 刚来家的时候我还不太敢和她亲近，现在想来错过了她最软萌呆萌的时候，好生遗憾。转眼她一岁了，就是小孩子七岁的年纪了，可爱当然仍是可爱，而且也越来越少闯祸惹麻烦，但毕竟还是不一样了。老公安慰我说，别伤心，以后再给你领养一只小 puppy，我还管 potty training...  That is super sweet, but no experience can be duplicated, as  “no man ever steps in the same river twice, for it's not the same river and he's not the same man.”

        Happy Birthday, Echo!

        Happy Life and Happy Family, to us!

Echo 日记 （5）

        转眼，Echo 九个月了！为了什么时候去 spay，纠结了许久。有的 vet 说只要过了 6 个月就可以手术了，有的说最好等到狗狗完全成熟，也就是第一次 heat 之后。两种说法都是各有道理和风险，各有利弊，我们本来是倾向于等等的，可是转念一想，这个夏天我们有那么多外出活动，如果不在六月初做完手术，给她足够的时间恢复，接下来可能就要等到秋天才能做了。有的 trip 不能带狗，我们需要把狗狗放在 dog hotel/daycare，Echo 这个年纪，第一次 heat 随时可能发生，hotel 是不接受 heat 期间的狗狗的。哎，一咬牙一跺脚，好吧，尽管心疼，还是给她约了手术。

       手术定在周一， Memorial Day。手术前的周末，带她 adventure 一下，一起去走 Red Lake Peak。这不仅是 Echo 第一次上到一万英尺，也是我们第一次登上 Tahoe 周边一万英尺以上的山峰。以前去过的 Tallac, Pyramid Peak, Dicks Peak 都是差一点点到一万，这次算是突破了一小下。

讲讲途中Echo的小故事 --

1. 跟着模范三好生 Golden Retriever Alisha 学习什么叫闲庭信步。Alisha 原本是要被训练成 serving dog 的，最后只因为挑食才没通过，但各种素养都是棒棒哒。Echo 平时最喜欢的就是我跑你追的游戏，跟青梅竹马的男朋友 Tobi 在一起的时候，那就是你情我愿，一下上钩，屡试不爽的玩儿法。可是这次，off-leash 之后，任 Echo 怎样招惹挑逗，Alisha 自宠辱不惊，Echo 也就只好学乖一点，冷静下来。
2. 上山为了找路越过积雪，中间一段 off trail，于是小家伙不停地在两队人马之间来回奔跑herding，生怕自己的🐏丢了一只。看她跑都替她累，多跑出十万步有木有？
3. 快到雪线的时候，不知道是高原反应、还是跑得太疯、还是乱啃东西吃坏了肚子，Echo 把午饭哗的一下全吐了。从来没这样吐过，本来还为她担心，赶紧把她拎到一边，让她安静下来，结果小家伙消停了不到十分钟，又活蹦乱跳了。
4. 山顶偶遇一对夫妻。看见陌生人，Echo先是大叫几声以示警惕，然后看见我们相谈甚欢还互相拍照留念，就自动把人家升级为队友了。下山的时候，人家先行，结果 刚刚到可以 off-leash 的时候，Echo 就一路狂奔把人家截住。多亏好心的太太，拉住了 Echo，耐心地等着我们赶上来，又和我们同行了一段才分手。
5. 上山时路遇一只八个月大的小猎犬，跟 Echo 大小差不多，不光自己背着自己的 backpack，嘴里还叼着心爱的骨头🦴，乖巧地跟在主人身边，甚是可爱。下山的时候，Echo 依然蹦前跳后，不知什么时候发现她嘴里居然咬着上山时那只小猎犬叼的那根骨头，每跑几步就要趴下了啃一会儿。后来不知道什么时候，骨头又丢了。原来好吃的骨头就是这样在山里接力的 【哈哈】

5/31/2021

        Echo 的手术很顺利，早上送进去，下午领出来的时候，脖子上戴着滑稽的大喇叭 cone，药劲儿还没全过，可还是使劲儿摇着尾巴向妈妈和姐姐致意。回到家第一个晚上没吃饭，就是特别渴，每次给一小点儿水喝，可还是吐了两次。

        麻药过去后，不知道是不是因为伤口疼，怎么都不趴下，一直就那么迷迷瞪瞪地站着，两眼发直，不叫也不动，真是叫人心疼。想了各种办法，把 crate 里的垫子拿出来，又给她找来软软的毯子，折腾到夜里 11 点，才终于趴下睡了。

6/1/2021

        还好，晚上睡了一夜，第二天就慢慢有胃口了。

6/2/2021

        从第三天开始就有精神了，跟正常时候没什么两样，我们不得不给她吃点 vet 开的镇静药，让她不要过度兴奋，活动太多。可能是麻醉剂和抗生素共同的原因，Echo 一直拉稀，给她吃了一点酸奶。vet 说如果一直不好，就去化验一下。

6/5/2021

         已经管不住了，虽然还带着 cone，可是什么跑啊跳啊刨地啊追球啊，都要试一试。就是总被大喇叭卡住，只好大叫着让人帮忙。

6/8/2021

        实在管不住了，医生本来说要等两周再摘掉大喇叭，但是精力充沛的 Echo 10 天就恢复得不错了。给医生发了照片，被允许解禁啦！

竞选学生会主席

        周二，女儿放学回家，第一件事情就是宣布她要竞选学生会主席！

        其实，这个想法她六年级就有了，但来来回回权衡摇摆了很多次。原计划是七年级在学生会里工作学习，这样既可以积累经验，也有时间参加田径队，然后八年级竞选主席，如果当选了就退出田径队。但是七年级这一年被病毒彻底搅黄了，没有体验过初中田径队，女儿心里颇为不甘，所以八年级说什么也要加入田径队，宁可牺牲竞选学生会主席的机会。但是今天老师说参加竞选的人不够，邀请大家都积极参选，还安慰她和田径队时间冲突的问题可以通融。这样两全其美的事情，小姑娘立刻就同意了。

        可是，周三就是参选截止日期。于是回到家来立刻填申请表，准备面试问题、竞选演讲，还要自己画海报、拉选票。时间紧迫啊！晚上游泳训练之后，妈妈陪着她把18个面试备选问题每一个都想了一遍，忙活到11点多才睡觉。虽然第二天就面试的可能性不大，但为了以防万一，还是有一个粗略的准备才好。

        周三，回来说面试定在下周一了，准备时间充裕了一些，但第二天要录演讲的视频，得马上赶着写稿子。下午还有钢琴课，晚饭之后还有游泳训练，如此忙碌的时间表，真是让我仿佛看到了自己的学生时代。那个时候的我真是手脚并用，忙得不可开交却不亦乐乎，从来没有心疼过自己，可是为什么到了女儿这里，除了替她高兴、为她加油、为她的能干骄傲之外，还有一丝怜惜和心疼呢？母亲和孩子的心，毕竟是不一样的。

        周三一个晚上女儿都在研究去年当选主席的演讲视频，拉着哥哥和妈妈给提建议，几分钟的稿子反反复复地改，然后临睡前在妈妈衣橱里挑选了一身既精致又简洁又还能上体育课的出镜衣服，又是11点之后才上床。

        周四，视频顺利录好了，接下来是做海报和宣传单。这是女儿最喜欢也最擅长的事，不缺点子，只差时间。最后做了三张简洁醒目的海报，其中一张还是又立体感的，远看效果非常好。第二天起个大早，按照事先跟哥哥磋商好的方案，海报贴在了校园里人流最高的三个地方。打印出来的二十份宣传单，已经提前跟现在和从前的老师都 email 联系妥当，发送到各个班的教室，贴在黑板边的布告栏里。

        周五回家，一切就绪，周一全校的投票就要开始了。至此，小姑娘已经有点累傻了，连着几天晚睡早起，于是周末除了给妈妈的张罗母亲节，就是狂睡补觉，顺便再把周一的面试准备一下。我真不在乎她的结果如何，也没什么特别的期待，毕竟别人筹划了一两个月，她只准备了三五天。但我能肯定的是她有一颗乐于助人的心，那是她快乐的源泉，否则也不会任何活动总是留到最后打扫，下了课还给同学讲题，校园里看到老师大包小包就过去帮助拎，升了级还回到原来的老师那里帮着判作业，午饭时候顺手帮维护校园的 yard staff 收拾，平时最喜欢给家人朋友亲手画卡片...  

        周一回来，她说面试其中有一个问题是 “你最喜欢的或对你影响最大的一本书是什么”，她毫不犹豫地就说是“Pay It Forward”。那本书我知道，是她小学的时候读的，读完跟我滔滔不绝地讲了很久。那种不计得失的付出，那种相信世界会因每个人每一个小小的善举而发生奇妙的连锁反应、而最终变得灿烂的信念，那种看到别人收到意想不到的的礼物、得到意想不到的的帮助而发出惊喜、而如释重负的满足，和她心中所追求的幸福不谋而合。她说，“如果问我人生的理想是什么，我的回答是：短期上一个好大学，长期就是有人因为我的帮助而获得了更好的人生！”

        亲爱的孩子，妈妈当初也是因为这样的理想而去当老师，而你比妈妈要更富有想象力和行动力，祝你的人生如你所愿！

后记：周一面试之后，小姑娘开始忙着复习中文学校和数学奥班的期末考试，完全没多余的精力考虑竞选结果。又过了一周，结果出来了，女儿如愿当选！我在办公室，还是爸爸打电话告诉我的。爸爸说到学校接她的时候，听到很多同学在校园里走过，向她表示庆祝，爸爸心里肯定特为女儿骄傲！我们都喜出望外地说要给她庆祝一下，起码一起吃个冰激凌吧。她却说已经在学校学生会周会的时候吃过了，今天甜点的额度已满，华丽丽地转身上楼健身去了！最后爸爸和哥哥自行“庆祝”了一下，借机吃了冰激凌【facepalm】，妈妈晚上下班回家也补吃了一个 【捂嘴笑】

后记 2：奥班期末考试，老师说不限时间，可是三个小时之后结果还是不理想。小姑娘伤心了。问她原因，她说要考一整年的内容，没把所有的作业题都复习完。所以啊，总结经验，时间付出在哪里，成果就在哪里，耕种什么，就收获什么，上帝是公平的，无怨无悔！

文文日记

（一）  

         过去这一年，女儿长大太多了。去年夏天还像个小年糕，每天和妈妈抱来抱去，总哀求着晚上和妈妈一起睡，至少要陪床聊天良久。在妈妈不知道念叨了多少遍 “这么大孩子了” 之后的某一天，女儿忽然说，“今天我想自己睡”，于是道了晚安、回了自己的房间，安安静静熄灯睡去。以为又是和此前一样，只是心血来潮的一天，但这次是认真的。从此真的再也没要人陪睡过，这个变化又让妈妈不知所措、欣喜慨叹加小失落了好一阵。

        如今，女儿还是喜欢和妈妈闲聊，有时聊得晚了，她会打个哈欠说，“妈妈你走吧，我要睡了，晚安！”

        晚安，亲爱的大姑娘，祝你一个人在梦乡里，快乐飞翔！

（二）

        自从去年哥哥用一年的时间完成了 5000 个俯卧撑，填满了墙上的表格，今年妹妹也制定了自己的 New Year Resolution，一年要完成 200 天的锻炼，可以是 1 mile 以上的跑步，可以是边陪狗狗玩飞盘，边做 HIIT，可以是跳绳，可以是游泳，可以是大于 5 mile 的远足，只要把自己累着了就行。好样的，女儿，我们拭目以待！

（三）

        前些天，我跟邻居学着用手抓饼做苹果派。因为家里没有苹果，就用冷冻的芒果，加黄油和糖煮成酱，做了芒果派。方法挺简单，烤出来口感也不错，就是芒果馅儿稍有点怪异。我归因于糖加的够多，但女儿坚持说芒果不是一种 baking fruit，苹果是，桃子是，berry 也可以，但是芒果不适合烤出来吃。想想好像也是啊，芒果或是芒果酱多是放在蛋糕做 topping，都是冷食的。女儿看了那么多 cooking video, 如今她说的话不能轻易否定，要认真考虑一下了！

（四）

        周末女儿问我能不能给她讲讲奥数的作业，大多数都自己做出来了，还有三道没思路。说实在的，现在他们的作业越来越难，再加上这几周在学 Number Theory，我自己都没系统学过，真是难为我了。只好一起查定义，翻例题，看笔记，说是我给她讲解，不如说是互相启发。

        我一边揉着面做画卷，一边听她讲，一边建议她试试不同的策略，果然第一道题做出来了。给狗狗洗完澡，吃过饭，继续攻克下面两道。姜还是老的辣一点点，妈妈奇思妙想做出来了一道，被女儿惊呼高明。哎，高明不了几天了，没看见哥哥都不来找妈妈问数学题了吗？妹妹很快也只能找哥哥帮忙了！一起做题的快乐持续不了多久了。

（五）

        不知道是不是因为有那么两次我说她还是和小时候一样圆滚滚的，小姑娘介意起自己的身材来。其实也没明说，就是很有克制力地在晚上九点之后不肯吃任何东西，一点点的小东西都不行，水果也不行，什么样的诱惑都不行。后来还是干妈的话有分量，“这个年纪要保持身材不是靠少吃，而是靠锻炼”。于是小姑娘给自己制定了一个 14 Days Challenge，跟着网上的一个视频，每天做13分钟 HIIT。说难不难，但坚持下来也不容易。头几天，每天都在叫累死了；过了两天，说好像越来越容易了，也不喘了；最后几天，天天给自己打气，天天说不想做，放学回家好累，但又不想放弃啊。随着倒计时的 N 天结束，第一个挑战圆满完成！

        我告诉她说，不管别人怎么看，怎么评价你这个挑战的难度，妈妈觉得你能从有想法，到定计划，到执行，到最终能完成，有始有终，就是了不起的成就。有这样的开端，以后你一定会达到越来越高的目标。

        女儿说，她喜欢这种自己为自己设定目标，按自己的能力和节奏行动的方式，这样得到的满足感特别高。而被别人提醒、督促而完成的事情，虽然做完了，成就感也大打折扣，有时候甚至还因为催促而逆反得不想做了。没想到女儿会和妈妈有如此良性的沟通，妈妈百分之百心甘情愿地接受你的反馈，以后尽量少提醒，温柔提醒，只做每日小结或每周小结，在你身边为你做好后勤，加油喝彩，耐心地看着你生长！

《從人文主義談四大哲人 蘇格拉底、佛陀、孔子、耶穌 》

（一）

        在现代语境下，我们经常听到用到几个词 -- Passion、Vision、Mission、Action。这几个词无论对于一个机构的发展运作还是一个人的自我觉察和成长，都有重要的意义。然而，我从来没有想过这几个词看似现代却实则古老的词汇的起源。听潘汉唐先生一席讲座，才知道它们背后深刻的宗教意义。

Passion -

the suffering and death of Jesus, 耶稣的

受难。热情出自苦难，只有经历过苦难仍然保留下的追求，才是真正的热情。

Vision - 异象，只有在神光照下才能看到的别人看不到的东西。这的确是一个领袖伟人需要的特质，不仅有远见，还有深知，更有超越于常人的感知。

Mission - the vocation or calling，呼召、传道，那是神给与人的任务和使命。希望现今的我们每个人仍能把此生的追求当作上天赋予的使命。

Action - 圣经新约里使徒行传记载了保罗的作为。现代的我们该有什么样的作为和行动呢？

Human progress is neither automatic nor inevitable … Every step toward the goal of justice requires sacrifice, suffering, and struggle; the tireless exertions and passionate concern of dedicated individuals.” — Dr. Martin Luther King, Jr.

（二）

        儒家的经典著作《大学》里所说的 “知止而后有定，定而后能静，静而后能安，安而后能虑，虑而后能得” 和佛教禅学里的 “定” 异曲同工。

BTW, 才知道席明纳是 Seminar 的音译。香港城市大学的解读是 席地而坐，明达事理，接纳新知

书摘

村上春树

• 对相爱的人来说，对方的心才是最好的房子。
  

• 哪里会有人喜欢孤独，不过是不喜欢失望罢了。——《挪威的森林》
  

• 如果你掉进了黑暗里，你能做的，不过是静心等待，直到你的双眼适应黑暗。——《挪威的森林》
  

• 在我们寻找，伤害，背离之后，还能一如既往的相信爱情，这是一种勇气。——《挪威的森林》
  

 

• 我一直以为人是慢慢变老的，其实不是，人是一瞬间变老的。——《舞！舞！舞！》
  

• 年龄一大，相信的东西就越来越少。和牙齿磨损一个样。既非玩世不恭，又不是疑神疑鬼，只是磨损而已。——《世界尽头与冷酷仙境》
  

• 所谓人生，无非是一个不断丧失的过程。很宝贵的东西，会一个接一个，像梳子豁了齿一样，从你手中滑落。取而代之落入你手中的，全是些不值一提的伪劣品。体能，希望，美梦和理想，信念和意义，或你所爱的人，一样接着一样，一人接着一人，从你身旁悄然消逝。——《1Q84》

 

• 我们领教了世界是何等凶顽，同时又得知世界也可以变得温存和美好。——《海边的卡夫卡》
  

• 你要记得那些黑暗中默默抱紧你的人，逗你笑的人，陪你彻夜聊天的人，坐车来看望你的人，陪你哭过的人，在医院陪你的人，总是以你为重的人，带着你四处游荡的人， 说想念你的人。是这些人组成你生命中一点一滴的温暖 ，是这些温暖使你远离阴霾， 是这些温暖使你成为善良的人。
  

 

• 每个人都有属于自己的一片森林，也许我们 从来不曾去过，但它一直在那里，总会在那里。迷失的人迷失了，相逢的人会再相逢。——《挪威的森林》
  

• 总之岁月漫长，然而值得等待。——《如果我们的语言是威士忌》

陈果

寂寞是面黄肌瘦的孤单，孤独是体态丰盈的孤单；寂寞是冷僻的孤单，孤独是温情的孤单；寂寞是轻贱的孤单，孤独是高贵的孤单；寂寞是残缺的孤单，孤独是完满的孤单。其差异源于他们从不同的母亲那里沿袭了不同的品性：寂寞是空虚与孤单的孩子，而孤独则脱胎于思想与孤单的结合。——《好的孤独》

 

宁远

我所理解的文艺，是脚踏实地走在路上的时候不忘记抬头仰望天空，是能发现微小细节里那些美的瞬间，是不与庸常生活妥协的离地一厘米的飞翔。文艺青年，是时常保有一颗敏感而好奇的心，对看起来无用的东西保持热爱，在物质世界里努力去寻找精神意义的人。这样的人，哪怕卑微如尘也怀抱理想孤独闪光。——《有本事文艺一辈子》

汪曾祺

世界先爱了我，我不能不爱它。人生如梦，我投入的却是真情。一定要，爱着点什么才是生活。

春光明媚之柠檬酱

        感谢朋友送来的柠檬🍋，用另一个朋友推荐的方子，稍加改良，没想到自己做柠檬酱能如此简单易行，而且香浓扑鼻，抹在蛋糕、面包、松饼、酸奶、各种点心上，简直就是百搭😋

材料配比：

每一个柠檬（中等偏大），需要：

• 一整个鸡蛋或两个蛋黄（蛋黄越多，口味越浓郁）
• ~30克糖 （视柠檬品种而定，按每个人的口味自行调整）
• ~20克黄油、或椰子油、或两种油混合

操作：

• 柠檬用盐搓洗干净，擦出zest（只要黄色的表面，不要白色部分）
• 挤出柠檬汁，去籽，和 zest、鸡蛋、糖混合，打匀。
• 隔水加热，边加热边持续搅拌，否则底部容易激起蛋花。
• 糖全部融化后，尝一下调整酸甜度
• 加入黄油 / 椰子油，继续不断搅拌至质地渐变浓稠但仍有流动性，放凉后质地会更加粘稠。
• (optional) 过筛除去zest。过筛后的柠檬酱口感更加细腻爽滑，但我倒是喜欢里面有一些固体的口感，感觉更加有内容。
• 装瓶密闭冷藏，吃的时候冷热兼宜。

        看着这一瓶自己亲手做出来的色彩靓丽的明黄色，心情自然也跟着明快起来，正如同窗外明媚的春光！

备注：6个柠檬，大约挤出一杯柠檬汁，擦出 3tsb zest，用 6 个整蛋，180g 糖，120g 椰子油。味道清淡爽口。